Для маринада: 1 л воды 1 ст.л. растительного масла 1 ст.л. уксуса 5 горошин черного перца сахар соль черный молотый перец

На 6 порций: 500 гр цветной капусты, 200 гр моркови, 200 гр огурцов, 5 ст л растительного масла, лимонный сок, соль, зелень.

На 3 порции: 100 гр цветной капусты 100 гр помидоров 70 гр огрцов 70 гр яблок 35 гр зеленого салата 30 гр сметаны 30 гр майонеза,

1/4 кочана цветной капусты 1 свежий огурец 100 гр майонеза зелень укропа черный молотый перец соль по вкусу

Яблоко - 1 шт, ревень - 20 г, цветная капуста - 20 г, салат - 10 г, укроп - 3 г, сахар - 5 г, соль, сметана - 30 г.