Салаты с овощами

Салат индийский

ананасы консервированные - 1 банка бананы - 2 шт. сыр твердых сортов - 200 гр. майонез орехи грецкие - 50 гр.

Салат интрига

морковь капуста яблоко апельсин лимон сахар майонез

Салат Иоланта

50 г пекинской капусты, 25 г петрушки, 50 г томатов, 25 г редиса, 1 стручок сладкого перца, 50 г маслин, 50 г сыра, 50 г

Салат искушение

На 2-3 порции: крахмал - 3 ст ложки яйцо - 3 шт молоко 100 мл молотый грецкий орех майонез по вкусу соль сахар перец

Салат к шашлыку

3 томата 300-350 гр 1 длинный огурец 300гр 2 репчатых луковицы 200гр 5 ст.ложек кетчупа соль черный перец

     
Еще Салаты с овощами:    <1... 126127128129130131132... 184>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пельмени с курицей

На 5 порций пельменей:
Для теста:
  • 300 г муки,
  • 1/2 яйца,
  • 125 мл воды,
  • 1/3 чайной ложки соли.
Для формования:
  • 2 столовые ложки муки,
  • 1/2 яйца.
Для фарша:
  • 500 г мякоти мяса птицы,
  • 100 мл (1/2 стакана) молока или сливок, 
  • соль по вкусу.
Для подачи:
  • 1 л готового куриного бульона или 50 г сливочного масла, или 125 г сметаны, или майонеза.


Пельмени готовим из пресного теста и фаршируем куриным фаршем.

 

Подготовленную мякоть птицы (кур, цыплят и др.) режем на кусочки и измельчаем на мясорубке, добавляем молоко или сливки, соль. Массу хорошо перемешиваем и используем для фарширования. Формуем пельмени, как описано в этом рецепте .

Готовые пельмени вынимаем на блюдо и подаем с маслом, сметаной или майонезом. К натуральным пельменям можно подать прозрачный куриный бульон.



Торт мокко

  • 5 яиц
  • 1 ст. сахара
  • 8 ст.л. картофельного крахмала
  • 3 ст.л. порошка какао
  • 1 ч.л. соды
  • 1 стакан черного кофе
Крем:
  • 1 стакан сметаны
  • 2/3 стакана крепкого черного кофе
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. желатина


Белки отделить от желтков. Белки взбить, добавить 2 ст.л. сахара. Желтки растереть с остальным сахаром добела. Крахмал смешать с какао и содой и небольшими порциями добавлять в желтки, по очереди с хорошо взбитыми белками (ложку того, ложку другого). Каждую порцию хорошо перемешивать.

 

Форму густо смазать маргарином, положить пергамент и выложить тесто. Печь до готовности на среднем огне.

Готовое тесто вынуть из формы, убрать пергамент, дать остыть и разрезать на 3-4 коржа.

Для крема желатин замочить заранее в 2/3 стакана холодного крепкого кофе. Когда он набухнет, растворить его на водяной бане, потом охладить.

Взбить миксером сметану с сахаром, ввести в нее тонкой струйкой желатин с кофе.

На блюдо положить корж, пропитать его сладким кофе, положить слой крема, корж и т.д. Сверху и с боков - крем. Дать постоять 10-15 часов в холодильнике.