Салаты с овощами
На 4 порции: 1 лимон, только цедра и сок 4 ст л оливкового масла щепотка сахара 1 маленькая красная луковица, мелко порезанная
На 4 порции: 400 г зеленой фасоли 100 г бекона по 2 ст л растительного масла и уксуса 2 луковицы 1 пучок молодых луковичек по
лук грибы фасоль в томате 1 ст. ложка майонеза 1 зубчик чеснока
1 банка консервированной красной фасоли 1-2 пакетика сухариков (например, “Емеля”)200 гр. сыра 2 соленых огурца (можно
На 6 порций: 1 кг замороженной кормовой фасоли 75 гр сушеных помидоров в оливковом масле (sun-dried) 150 мл натурального йогурта 1
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Начинка с восточным рисом
- 1 ст л растительного масла
- 8 перьев зеленого лука, мелко нарезанных
- 2.5 см кусок свежего имбиря, мелко нарезанный
- 2 зубчика чеснока, раздавленных
- 1 красный перец, очищенный и мелко порезанный
- 2 ст л соевого соуса
- 2 ст л соуса хоисин (hoisin)
- 1 ст л сухого хереса
- 175 гр отваренного риса (или 50 гр сырого)
- 2 ст л петрушки
- 200 гр сосисочного фарша без оболочек
Такая начинка не запихивается в птицу, а готовится отдельно и подается к индюшке, как часть сложного гарнира.
1. Разогреть духовку до 190 гр С. Нагреть масло в большой сковороде и обжарить лук 2-3 мин. Добавить имбирь, чеснок и красный перец, обжаривать на среднем огне, помешивая, 3-4 мин до мягкости.
2. Влить соевый соус, соус хоисин и херес. Кипятить 1-2 мин, пока не уварится на 2/3. Снять с огня и добавить рис и петрушку, перемешать. Приправить и дать остыть.
3. Перемешать сосисочный фарш с рисом и выложить в форму, смазанную маслом. Запекать 30-35 мин. Проверить через 25 мин и накрыть фольгой, если начинает подгорать.
Украшение тортов
1. Классические розочки, звездочки, полосочки, выдавливаемые из кулинарного шприца.
Я беру масляный крем и иногда тонирую его какао.
2. Посыпки для тортов.
3. Иногда в магазинах продаются маааленькие (ок 2 см) меренги.
4. Всевозможные `Smarty`, `M&Ms` и другие `Шоколадные таблетки`,
разбросанные по кремовой поверхности торта очень симпатично выглядят.
5. Очень необычно выглядит `Мармеладная соломка`. Покупаешь в магазине обычный мармелад, но, лучше, разных цветов. А затем мелко-мелко рубишь его ножом. Редкий гость сразу догадается, что это такое.