Салаты с овощами
на 200 г редиса 250 г огурцов 50 г лука 1 ст.л. рубленного укропа 125 мл сметаны
1 средний пучок редиса, 100 г ревеня, 2 яйца, 1/2 стакана сметаны, зеленый лук, соль, сахар по вкусу.
На 4-6 порций: 600 г редиса, 1 стакан сметаны, по 40 г укропа и петрушки, 80 г зеленого лука, соль, сахар по вкусу.
4 редьки 1 стакан сметаны соль сахар зеленый лук по вкусу.
2 редьки, 150 г кочанной капусты, 1 стакан сметаны, зелень петрушки, соль по вкусу.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Тейглах
- Яйцо - 6 шт.
- Мука - 3 стакана
- Масло растительное - 40 гр.
- Вода - 3 стакана
- Сахар - 2 стакана
- Мёд - 2 стакана
- Мак для обсыпки
Тейглех - тесто, вареное в меду - одно из самых популярных сладких блюд.
Яйца размешать, взбить, добавить растительное масло, три стакана просеянной муки. Не добавляя воды, приготовить тесто средней плотности, разделить его на несколько частей. Из каждой, раскатав, приготовить разные фигуры - можно использовать формочки.
В глубокую кастрюлю с очень плотной крышкой налить 3 стакана воды, 2 стакана мёда и всыпать 2 стакана сахарного песка. Всё размешать и поставить на огонь при закрытой крышке, ждать, пока не закипит. В кипящий сироп быстро опустить все приготовленные фигурки из теста и вновь плотно закрыть крышкой. Варить на среднем огне, не открывая крышку, 40-45 минут. Крышку кастрюли открывают на очень короткое время лишь затем, чтобы помешать тейглех. Варить до тех пор, пока тейглех не примут светло-коричневую окраску.
Тем временем приготовить разделочную доску, смочить её водой и, быстро вынимая шумовкой по одному тейглех, обсыпать их сахаром или молотым маком.
На заметку
тейглех готовят различными способами - это отражение того факта, что тейглех очень капризны и вынутые из кипящего раствора быстро садятся и становятся несъедобными.
Имбирный хлеб
- 450 г муки
- 3 ч л молотого имбиря
- 2 ч л пекарского порошка
- 1 ч л соды
- 1 ч л соли
- 225 г сахара
- 175 г сливочного масла
- 175 г черной патоки
- 175 г светлой патоки
- 300 мл молока
- 1 яйцо, взбить
1. Смазать маслом квадратную форму со стороной 23 см глубиной 5 см, проложить пергаментом.
2. Просеять все сухие ингредиенты кроме сахара.
3. Подогреть сахар, сливочное масло, патоку и сироп в кастрюле на медленном огне, пока масло не растает.
4. Перемешать растопленные жидкие ингредиенты с сухими, добавить молоко и взбитое яйцо. Взбивать деревянной ложкой.
5. Перелить в подготовленную форму и запекать в середине духовки при 180 гр С в течение 1 1/2 часа, пока не поднимется и не будет упругим на ощупь. Оставить в форме на 15 мин и переложить на решетку. Когда полностью остынет, завернуть в фольгу, оставив пергамент.
6. Хранить 4-7 дней перед тем, как разрезать на кусочки, чтобы хлеб настоялся и созрел.