Салаты с овощами

Салат из помидоров черри с кедровыми орешками

Помидоры черри (300-400 гр) кедровыe орешки (очищенные) (100 гр) свежий базилик или другая зелень оливковое масло (4 ст. ложки)

Салат из помидоров черри с лимоном

На 8 порций: 2 средних лимона 900 г красных помидоров черри (вишневых), каждый разрезать пополам 450 г желтых вишневых

Салат из помидоров, лука и орехов

4-5 средних помидоров, 1 луковица, 1/2 стакана измельченных грецких орехов, 2-3 дольки чеснока, 2-3 столовые ложки

Салат из помидоров, яиц и сыра

4 помидора, 4 сваренных вкрутую яйца,100г сыра,1 стакан сметаны,соль..

Салат из пшеничных зерен со шпинатом

На 4 порции: 250 г пшеничных зерен 350 г шпината, жесткие черешки отрезать 1 средний помидор 10 вяленых помидоров (около 30 г) 3

     
Еще Салаты с овощами:    <1... 100101102103104105106... 184>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат королевский

  • 2 средних картофелины
  • 2 крупных моркови
  • 3 маленькие свеклы
  • 4 соленых или маринованных огурца
  • банка кукурузы
  • 2 зеленых яблока
  • 3 желтка вареных яиц
  • 250 г майонеза
  • небольшой пучок зеленого лука


Картофель, морковь и свеклу отварить (свеклу и морковь можно варить вместе, свекла должна быть маленькой именно поэтому, т.к. она обычно варится дольше).

 

Отваренные продукты охладить и потереть на крупной терке, либо порезать на мелкие кубики. Порезать мелко огурцы и яблоки соломкой. Уложить с глубокую прозрачную салатницу продукты слоями в следующей последовательности: свекла, морковь, картофель, огурцы, кукуруза (воду из кукурузы тоже можно вылить в салат), яблоки; залить сверху майонезом; посыпать раскрошенными вареными желтками и мелко порезанным зеленым луком.

ЖУТКАЯ ВКУСНЯТИНА!!!



Овощной бириани

На 4 порции:
  • 4 ст л топленого или растительного масла
  • 2 ст л хлопьев миндаля
  • 2 ст л изюма
  • 2 луковицы, мелко порезанные
  • 2 зубчика чеснока, раздавленные
  • 1 кусок (2.5 см) корня имбиря, очищенный от кожуры и тертый
  • 1/2 ч л хлопьев чили
  • 1/2 ч л молотой кукурмы
  • 4 помидора, очищенных от кожуры и порезанных
  • 50 мл простого йогурта
  • щепотка веточек шафрана
  • 850 мл овощного бульона
  • 5 зерен кардамона
  • 3 целые гвоздики
  • 1 палочка корицы
  • 350 гр риса басмати
  • 250 гр сладкого картофеля (ямс), очищенного и порезанного на кубики
  • 1 баклажан, порезанный большими кусками
  • 2 цуккини, порезанные пополам и на дольки
  • 175 гр зеленой фасоли
  • 2 ст л свежей мяты
  • 4 яйца, отваренных вкрутую


1. Нагреть половину масла в сковороде, обжарить миндаль и изюм в течение 1-2 мин до золотистого цвета. Достать шумовкой и положить на тарелку. В сковороду добавить 1 луковицу, чеснок и имбирь; обжаривать, помешивая, 2-3 мин до мягкости. Добавить порошок чили и куркуму и готовить еще 1 мин.

 

2. Добавить помидоры, йогурт и 3 ст л воды. Готовить 8-10 мин, пока соус не загустеет. Отставить. Добавить шафран в горячий овощной бульон и оставить на 5 мин, чтобы он настоялся.

3. В большой кастрюле нагреть оставшееся масло и обжарить оставшийся лук 3-4 мин.

4. Добавить кардамон, гвоздику и корицу, готовить, помешивая, в течение 1 мин. Добавить рис, готовить 1 мин, помешивая.

5. Залить бульоном рис и перемешать. Добавить томатный соус, перемешать. Добавить картофель, баклажан, цуккини и зеленую фасоль. Плотно накрыть кастрюлю и готовить на медленном огне 20 мин, пока рис не будет мягким, Переложить на большое подогретое блюдо и посыпать мятой и яйцами. Украсить оставшимся изюмом и миндалем.