Салаты из морепродуктов
Кальмары свежие - 3 шт средних размеров, огурец свежий - 1 шт, лук красный - 1/2 головки, йогрут несладкий - 1/2 упаковки, соль
кальмар, тушка без щупалец 2-3кг. большая головка лука. чеснок 5-6 зубчиков; уксус перец черный растительное масло соль.
На 4 порции: Соль 3 ст. ложки рыбного соуса (ньок нам) 3 ст. ложки свежевыжатого сока лайма 1 ст. ложка сахарной пудры 1/4 ч.
На 2 порции: 120 гр консервированных кальмаров 60 гр капусты 60 гр сметаны соль
На 4 порции: 120 гр кальмаров 60 гр моркови 60 гр майонеза 1 зубчик чеснока соль, 1 ст воды
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Картофельный салат с лимоном и шнитт-луком
- 2,2 кг мелкого молодого картофеля
- Соль
- 2 лимона
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка сахара
- 175 мл майонеза
- 125 мл молока
- 75 мл сметаны
- 3 крупных черешка сельдерея, тонко нарезать
- 30 г свежего шнитт или зеленого лука, нарубить
1. В восьмилитровой кастрюле доведите на сильном огне до кипения картофель. 2 ч. ложки соли и небольшое количество воды. Убавьте огонь до минимума; накройте и тушите 12-15 минут, пока овощи не станут мягкими (проверьте вилкой).
2. Приготовьте лимонную заправку; натрите 1 1/2ч ложки цедры и выжмите из лимонов 60 мл сока. Взбейте лимонную цедру и сок, масло, сахар и 1 1 /2 ч, ложки солиI в большой м иске до однородной массы.
3. Слейте воду с картофеля. Заправьте горячий картофель. Тщательно и аккуратно перемешайте шумовкой. Дайте картофелю остыть при комнатной температуре в течение 30 минут, время от времени перемешивая.
4. Смешайте майонез, молоко, сметану и 1/2 ч ложки соли до однородной массы. Заправьте остывший картофель майонезной смесью, добавьте сельдереи и шнитт-лук; аккуратно тщательно перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник, если не планируете тут же подавать блюдо на стол.
Соус `А-ля Анкл Бенс`
- морковь 2 шт.
- лук 1 шт.
- колбаса вареная 100 г.
- кетчуп по желанию
- масло растительное
Нарезать морковку на кубики, кинуть на сковороду с разогретым растительным маслом, закрыть крышкой - пусть томится. В это время не спеша нарезать головку лука как можно мельче и тоже кинуть на сковороду. Затем нарезать на кубики два “Кругляша” вареной колбасы, присоединить к предыдущим ингредиентам, когда лук подрумянится; перемешать, через минуту залить кетчупом, еще раз перемешать и сделать огонь как можно меньше, закрыть крышкой.
Через минуту соус готов.