• 600 мл мелкого мюсли
• 100 мл любого сока

Творожная масса:

• 1 банка персиков или абрикосов
• 2 ст.л. желатина
• 2 ст.л. сока от персиков
• 200 г натурального йогурта
• 200 г творога или творожной массы
• 200 г 30-35% сливок
• 150 мл сах. пудры
• 2 ч.л. ванильного сахара

Для украшения:

• фрукты
• мармелад
• цукаты

В это время замочить желатин в соке. Взбить творог, йогурт, сахар, добавить распущенный желатин. Поставить в холодильник и быстро взбить сливки. Осторожно их добавить в уже начинающую застывать творожную массу.

Выложить начинку на основание торта и снова в холодильник на 3-4 часа, лучше на ночь.

Перед подачей украсить как подскажет фантазия и возможности.

• 500 г филе лосося;
• 1 ст. ложка пшеничной муки;
• 1 яйцо;
• 150 мл светлого пива;
• половина лимона;
• соль;
• растительное масло для жарения.

Из муки, яйца, пива и соли приготовить тесто и поставить на 1 час выстояться.

Рыбу обвалять в муке, обмакнуть каждый кусок в тесто и обжарить в кипящем масле (чтобы куски в нем плавали) до готовности.

Подавать с рассыпчатым рисом или отварными макаронными изделиями и томатным соусом.