Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Картофель, запеченный в сливках или ложный гратэн

  • 5-6 крупных картофелин (желательно разного сорта и цвета)
  • 2-3 веточки свежего розмарина
  • 2 веточки свежего тимьяна
  • 2-3 зубка чеснока
  • соль
  • чёрный молотый перец
  • 1,5 стакана маложирных сливок
  • 4-5 столовых ложек тёртого пармезана


Картофельный гратан - французское блюдо, достаточно трудоёмкое и капризное в приготовлении. Мне понравился вот такой упрощённый вариант. Вкус при этом остаётся неизменно изысканным, как у французского оригинала.

 

Разогреть сливки в ковшике, добавив в них травы и зубки чеснока. Держать на слабом огне минут 10. Процедить от трав и оставить. Тем временем, картофель помыть, очистить и нарезать на четверинки. Приправить солью и перцем. Выложить картофель на противень, залить его сливками. Сверху обильно посыпать пармезаном и поставить запекаться в духовку на 220 гр. Печь минут 30, пока не сверху не образуется румяная корочка.



Салат с кириешками

  • 1 банка консерванной кукурузы;
  • 2 шт. охотничьи колбаски;
  • 2 яйца;
  • кириешки с беконом;
  • 100 г крабовых палочек;
  • майонез.


Все смешать. Oчень вкусный салатик получился! Oчень вкусно с картофельным пюре.