Пастернак (корень)
Пастернак (Корень), как и петрушка, принадлежит к числу пряных овощей, только по вкусу несколько грубее. Корень у огородного пастернака толстый, мясистый, как и листья, используют широко в свежем и сушеном виде. Применяются при консервировании, солении огурцов, кладут его в маринады.
Пастернак используется для лечения сердечно-сосудистой системы,
почек (Когда имеются камни или песок в почках) и желудочно- кишечного тракта. Он снижает кровяное давление, расширяет кровеносные сосуды сердца, является мочегонным средством.
рецепт Пастернак (корень) прислал шеф-повар ева
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Пряности и приправы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пирог с фруктами тутти фрутти
Тесто:
- 75 гр холодного сливочного масла
- 175 гр простой муки
- 75 гр сахара
- 3 яичных желтка
- 300 мл молока
- 2 яичных желтка
- 50 гр сахарной пудры
- 1 ст л кукурузной муки или крахмала, смешанного с 1 ст л воды
Начинка:
- 1 фига, порезанная на дольки
- 1 маленький банан, очищенный и порезанный на кружочки
- 1 нектарин, очищенный от косточки порезанный на дольки
- 100 гр клубники, очищенной от хвостиков
- 2 куска свежего ананаса, порезанного на кусочки
- 100 гр физалиса, листья оторвать
- 75 гр малины
- 75 гр черники
- 75 гр винограда без косточек
- 8 ст л малинового варенья
Сочный, сливочный крем и хрустящее тесто - это настоящий летний шедевр!
1. Просеять муку в миску и сделать колодец в центре. Добавить сахар, масло и яичные желтки. Пальцами смешать все ингредиенты, пока все не перемешается и тесто не будет похоже на тесто
2. Выложить тесто на стол, посыпанный мукой, и месить, пока оно не станет гладким. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30 мин. Когда тесто достаточно охладится, раскатать его на столе, посыпанном мукой, и проложить им низкую форму для пирога диаметром 23 см. Снова поставить в холодильник на 20 мин, пока вы делаете крем. Разогреть духовку до 200 гр С.
3. Перелить молоко в кастрюлю и довести до кипения. Смешать яичные желтки, сахар и смесь с кукурузной мукой. Тонкой струей влить кипяченое молоко в яйца, постоянно взбивая, пока все не перемешается. Перелить в чистую кастрюлю и снова довести до кипения, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Снять с огня, перелить в миску и дать полностью остыть
4. Накрыть форму с тестом листом пергамента и наполнить сухим горохом. Запечь в течение 20 мин. Убрать бумагу и горох и запечь 5-10 мин, пока тесто не станет хрустящим с золотистой корочкой. Дать остыть в форме, затем достать и охладить на решетке
5. Положить охлажденную форму из теста на блюдо и наполнить охлажденным кремом
6. Сверху разложить фрукты в лирическом беспорядке. Положить малиновое варенье в кастрюлю и подогреть. Просеять через сито, выбросить все косточки. Сверху полить вареньем и поставить в холодильник на 30 мин.
Печенье с майонезом
- маргарин 200 г
- соль 0.5 ч ложки
- соды 0.5 ч ложки
- 1 ст сахара
- майонез 1 б
- муки 3 ст
- 3 яйца
Замесить тесто, нарезать формочками и выпекать
{Написать ответ}