• 2 ст л подсолнечного масла
• 6 больших свиных сосисок
• 1 крупная луковица, порезанная на кружочки
• 1 ч л семян горчицы
• 6 мучных лепешек-тортильяс
• 2 ст л томатного релиша

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Вылить масло в форму для духовки и поставить в духовку нагреться. Добавить сосиски в горячую форму и запекать 10 мин.

2. Отодвинуть сосиски в сторону и выложить в форму лук. Посыпать лук семенами горчицы, солью и перцем и перемешать, чтобы все было покрыто маслом. Вернуть в духовку на 10-15 мин до золотистого цвета.

3. Слегка подогреть лепешки в микроволновке или обжарить их на сухой сковороде, чтобы они стали мягче и легче складывались. Положить в середину каждой немного лука и сосиску, ложку релиша, завернуть рулетом и подвернуть нижний конец внутрь. Подавать сразу же, завернув в салфетку.

• 300 г куриного мяса
• 100 г грецких орехов
• 2 апельсина
• 1 средняя луковица
• 250 г майонеза

Салат делаем слоями:
1. отварное куриное мясо (лучше грудка)
2. измельченные грецкие орехи
3. нарезанные кубиками апельсины
4. мелко нарезанный лук
5. майонез Лук мелко нарезать кубиками и залить кипятком проимерно на 5 мин., чтобы из него вышла горечь (но он не должен сталь мягким!).