Хлеб, булочки и лепешки
На 1 буханку, 12 порций: 450 г муки 50 г светлого коричневого сахара 1 ст. ложка разрыхлителя 3/4 ч ложки соли 350 мл светлого пива
350 гр муки с разрыхлителем 0.5 л светлого пива 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка сахара 50 орехов / семечек на ваш вкус
На 1 буханку, 12 порций: 225 г муки 225 г непросеянной муки 80 г овсяных хлопьев 50 г сахарного песка 1 ст. ложка разрыхлителя 1
На 8 шт: 1 упаковка (7 гр) быстрых сухих дрожжей 400 гр белой муки 1 ст л оливкового масла
белый хлеб мягкое масло чеснок, тертый сыр
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Английские сандвичи с огурцами
- 4 куска белого квадратного хлеба
- 1 огурец, порезанный на тончайшие прозрачные кружочки
- сливочное масло
Эти нежные, сочные бутерброды - классический аккомпанемент к чаю в английской кухне. По традиции их делают треугольными, но вы можете нарезать их любой формы, или даже использовать выемки для печенья, чтобы сделать бутерброды разной формы.
1. Смазать все куски хлеба маслом с одной стороны.
2. Аккуратно разложить огурцы по двум кускам хлеба с маслом. Накрыть двумя оставшимися кусками маслом вниз.
3. Срезать корки, порезать по диагонали пополам, уложить на тарелке и подавать. Солить не обязательно, так как достаточно соли в масле.
Секреты приготовления
Чтобы бутерброды были более пикантными, огурцы можно обрызгать уксусом и оставить мариноваться на пол часа. Затем продолжать, как указано в рецепте, тщательно стряхнув всю жидкость.
Огурцы должны быть нарезаны действительно очень тонкое - если у вас есть терка Бернера - здесь ей самое время.
В масло можно добавить мелко порезанные травы.
Чтобы сделать их более привлекательными, после срезания корки края можно смазать маслом и обвалять в мелко порезанной петрушке или крессе.
Капустные тефтели
- 500 г капусты
- 1 луковица
- 1 сырое яйцо
- белые сухари
- сметана
- зелень
500 г капусты отваривается, пропускается через мясорубку,добавляется поджаренный мелко нарезанный лук (1 луковица), 1 сырое яйцо и белые толченые (или тертые) сухари. Вся масса перемешивается, из нее лепят тефтели, которые варятся на пару или в подсоленной воде. Подаются на стол со сметаной и зеленью.