500 г белокочанной капусты, 3-4 стебелька зеленого лука, 250 г говядины или свинины, 3 моркови средней величины, 50 г саго, 1

грибы сухие 4 -5 , свекла средняя (отварная) 3 , картофель средний (отварной) 2 , огурец соленый 2-3 , лук зеленый 100 г , укроп

На 40 гр. мелкой пшеничной крупы: 250 гр. виноградного сока, 10 гр. сахара, 12 гр. грецких орехов, 15 гр. сливочного масла, корица,

2 л мясного бульона, 2 стакана огуречного рассола 100 г отварной говядины 100 г жареной говядины 100 г нежирной ветчины 1

осетрина 250-300 г головизна 300-350 г морковь 1 петрушка 1 корень луковица 1 огурец соленый 2 каперсы 1 столовая ложка маслины