Другие первые блюда

Рисовый суп (брндзапур)

На 25 гр. риса: 100 гр. картофеля, 25 гр. репчатого лука, 20 гр. моркови, 10 гр. сельдерея, 15 гр. топленого масла, соль, зелень

Рисовый суп с кизилом

80 гр. свежего или 20 гр. сушеного кизила 25 гр. риса 2 гр. сахара соль перец

Рисовый суп с яйцами (дзвджур)

40 гр. риса 400 гр. кипятка 30 гр. топленого масла 50 гр. репчатого лука 1 яйцо соль зелень перец

Рыбный суп по-гречески

1 кг морского окуня или какой-либо другой морской рыбы, 1 луковица, 1 пучок суповой зелени, 1 лавровый лист, 5-6 горошин

Самбар (суп из дала с овощами)

6 чашек (1,4 л) воды; 3 ч. л. соли; 1 1/4 чашки (250 г) мунг-дала или тур-дала, или зеленого лущеного гороха, или чечевицы; 675 г разных

     
Еще Другие первые блюда:    <1... 22232425262728... 50>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат «майский»

  • 100 г листьев одуванчика,
  • 100 г щавеля,
  • 2 столовые ложки майонеза.


Листья одуванчика залейте холодной соленой водой на 30-40 минут, чтобы они потеряли горький вкус. Затем порежьте их мелко вместе с щавелем и заправьте майонезом.


Лук-порей кроффта

  • 450 г тонкого лука-порея
  • 5 ст л оливкового масла
  • 225 мл сухого белого вина
  • соль и черный молотый перец


Этот средневековый рецепт приготовления лука-порея в средиземноморском стиле наверняка привезли в Уэльс древние римляне. Смесь вина Croffta и оливкового масла, в которой готовится лук, так восхитительна, что я советую подавать к блюду много хрустящего свежего хлеба, чтобы собирать вкусные соки.

 

1. Очистить лук-порей от наружнего слоя и обрезать корни. Хорошо промыть под проточной холодной водой и слить.

2. Смешать масло, вино, приправы в кастрюле или огнеупорной форме, достаточно большой, чтобы вместить целые перья лука-порея. Тушить на огне или в духовке при 180 гр С в течение 25 минут, пока лук не станет мягким и нежным. Затем дать остыть в соусе.

Подавайте теплым или холодным с средневековым или современным мясным блюдом, например, со средневековой курицей .