Блины, блинчики и оладьи
Пшеничная мука 2 стакана Гречневая мука 1 стакан Молоко 3 стакана Дрожжи 50 г Морковь 4-5 шт Яйца 3 шт Сахар Соль
25 г дрожжей 3.5 ст молока 3 ст муки 3-4 ст. ложки сахара 3-4 яйца щепотка соли 1,5 ст. ложки масла или топлёного масла.
На 8 блинов: 100 гр простой муки 1/4 ст л соли 1 яйцо, взбить 250 мл молока или пополам молока и воды масло для жарения
1 литр кефира 3 яйца 1 ч.л. соли мука 1 ч.л. соды подсолнечное масло сливочное масло
Мука 500 г Молоко 2-3 стакана Подсолнечное масло 1 ст. л Дрожжи 25 г Яйцо 1 шт Сахар 1 ст. л Соль 0,5 ч. л
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Анушапур
- 50 гр. кураги
- 25 гр. сахара
- 500 гр. воды.
Перебранную и промытую курагу залить горячей водой, варить в течение 20-25 минут, добавить сахар и дать закипеть. Подать анушапур холодным.
Кулебяка с мясом
Для начинки:
- 1 кг говядины,
- 1 - 2 головки репчатого лука,
- 2 вареных яйца,
- 2 столовые ложки масла или сливочного маргарина,
- соль,
- черный молотый перец,
- зелень петрушки,
- 1 - 2 яйца для смазывания.
Замесить тесто, опарным или безопарным способом, и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, дважды сделать обминку.
Раскатать тесто в виде продолговатой овальной лепешки по длине противня толщиной 1 см, шириной 12 - 13 см. Отварить мясо, пропустить через мясорубку или мелко порубить, охладить, добавить рубленые яйца, пассированный лук, соль, перец, мелко нарубленную зелень петрушки. Начинку, чтобы была сочной, полить бульоном, выложить горкой покрыть слоем теста, толщиною около 0,7 см. Защипить края. Поверхность украсить элементами из теста и оставить кулебяку в теплом месте на 15 - 20 минут. Поверхность и бока наколоть вилкой, смазать яйцом. Выпекать при температуре 210 - 220оС до готовности. Подавать к мясному бульону, чаю.
На сколько порций: 10.
Время приготовления 120 мин.