Блины, блинчики и оладьи
2 яйца, разделить желтки и белки, только белки 3 ст л растительного масла 113 мл пахты или кефира 50 г сахара 40 г муки из мацы
2 яйца один стакан пива один стакан молока мука 1 столовая ложка сахара 4 столовых ложки растительного масла 0.5 чайной
2 яйца соль 1 ст. пива 1 ст. молока 1 ст.л. сахара 0,5 ч.л. соды 1 ст. муки (приблизительно) 4 ст.л. раст.масла
1 стакан сухого молока 2 стакана муки 3 стакана воды 1 чайная ложка соли 2 яйца 3 чайных ложки сахара
Мука 400 г Молоко 2 стакана Яйца 3 шт Масло 1 ст. л Дрожжи 20 г Сахар 1 ч. л Соль 0,5 ч. л
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из чернослива
- 200 г чернослива
- 1 стакан очищенных орехов
- 1 зубчик чеснока
- 250 г майонеза
- 1 ч. л. сахара
- лимонный сок
- зелень петрушки
- соль по вкусу
Чернослив хорошо вымыть и залить холодной кипяченой водой на сутки, чтобы он набух и из него легко вынимались косточки (воды налить столько, чтобы она слегка покрывала чернослив). Когда он размякнет, вынуть из ягод косточки. Ягоды разложить на полотенце, чтобы они просохли. Орехи и чеснок истолочь в ступке так, чтобы получилась однородная маслянистая масса. Выложить ее в мисочку, посолить и, тщательно растирая, влить постепенно лимонный сок или разведенную лимонную кислоту. Растирать до тех пор, пока масса не побелеет. Каждую ягоду чернослива нафаршировать ореховой массой, положить в стеклянную салатницу, залить майонезом, растертым с сахаром. Сверху посыпать рубленой зеленью петрушки.
Паста с мясным рагу
- 800 г говядины (часть туши, подходящей для тушения)
- 50 г сырокопчёной ветчины одним ломтём
- 50 г бекона
- 100 г томатного концентрата
- 200 г томатного пюре
- 50 г сала
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 50 г жира или маргарина
- 4 ст.л. оливкового масла
- 250 мл красного вина
- рубленная петрушка
- соль
- перец
Паста может быть любой по вашему выбору: спагетти, спиральки, букатини (толстые спагетти с дырочкой)…
Ветчину и бекон нарезать тонкими полосками, обвалять в петрушке. В куске мяса проделать тонким ножом несколько глубоких отверстий, с помощью того же ножа нашпиговать мясо ветчиной и беконом. Обвязать мясо кухонным шпагатом.
Жир или маргарин растопить в кастрюле вместе с маслом. Обжарить мясо со всех сторон, затем добавить порезанные сало, лук и чеснок. Посолить, поперчить, убавить до минимума огнь, закрыть крышкой и тушить 45 минут.
Потом начать добавлять понемногу красное вино, каждый раз дожидаясь, пока оно испарится. Примерно через час, когда закончится вино, влить в кастрюлю томатный концентрат. Размешать и тушить 20 минут.
Затем понемногу, как и вино, добавлять томатное пюре. До конца этой операции пройдёт ещё часа полтора. К окончанию варки должен образоваться тёмный густой соус, достаточный для 300 г пасты. Если в процессе тушения жидкости будет маловато, можно добавлять понемногу кипятка.
Отварить любую пасту аль денте, смешать с получившимся соусом, при желании посыпать тёртым сыром. А оставшееся мясо подать на второе с овощным гарниром.