Блины, блинчики и оладьи

Блины на песах

2 яйца, разделить желтки и белки, только белки 3 ст л растительного масла 113 мл пахты или кефира 50 г сахара 40 г муки из мацы

Блины на пиве

2 яйца один стакан пива один стакан молока мука 1 столовая ложка сахара 4 столовых ложки растительного масла 0.5 чайной

Блины на пиве тонкие

2 яйца соль 1 ст. пива 1 ст. молока 1 ст.л. сахара 0,5 ч.л. соды 1 ст. муки (приблизительно) 4 ст.л. раст.масла

Блины на сухом молоке

1 стакан сухого молока 2 стакана муки 3 стакана воды 1 чайная ложка соли 2 яйца 3 чайных ложки сахара

Блины обычные

Мука 400 г Молоко 2 стакана Яйца 3 шт Масло 1 ст. л Дрожжи 20 г Сахар 1 ч. л Соль 0,5 ч. л

     
Еще Блины, блинчики и оладьи:    <1... 25262728293031... 67>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из чернослива

  • 200 г чернослива
  • 1 стакан очищенных орехов
  • 1 зубчик чеснока
  • 250 г майонеза
  • 1 ч. л. сахара
  • лимонный сок
  • зелень петрушки
  • соль по вкусу

 



Чернослив хорошо вымыть и залить холодной кипяченой водой на сутки, чтобы он набух и из него легко вынимались косточки (воды налить столько, чтобы она слегка покрывала чернослив). Когда он размякнет, вынуть из ягод косточки. Ягоды разложить на полотенце, чтобы они просохли. Орехи и чеснок истолочь в ступке так, чтобы получилась однородная маслянистая масса. Выложить ее в мисочку, посолить и, тщательно растирая, влить постепенно лимонный сок или разведенную лимонную кислоту. Растирать до тех пор, пока масса не побелеет. Каждую ягоду чернослива нафаршировать ореховой массой, положить в стеклянную салатницу, залить майонезом, растертым с сахаром. Сверху посыпать рубленой зеленью петрушки.


Паста с мясным рагу

  • 800 г говядины (часть туши, подходящей для тушения)
  • 50 г сырокопчёной ветчины одним ломтём
  • 50 г бекона
  • 100 г томатного концентрата
  • 200 г томатного пюре
  • 50 г сала
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 50 г жира или маргарина
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 250 мл красного вина
  • рубленная петрушка
  • соль
  • перец


Паста может быть любой по вашему выбору: спагетти, спиральки, букатини (толстые спагетти с дырочкой)…

 

Ветчину и бекон нарезать тонкими полосками, обвалять в петрушке. В куске мяса проделать тонким ножом несколько глубоких отверстий, с помощью того же ножа нашпиговать мясо ветчиной и беконом. Обвязать мясо кухонным шпагатом.

Жир или маргарин растопить в кастрюле вместе с маслом. Обжарить мясо со всех сторон, затем добавить порезанные сало, лук и чеснок. Посолить, поперчить, убавить до минимума огнь, закрыть крышкой и тушить 45 минут.

Потом начать добавлять понемногу красное вино, каждый раз дожидаясь, пока оно испарится. Примерно через час, когда закончится вино, влить в кастрюлю томатный концентрат. Размешать и тушить 20 минут.

Затем понемногу, как и вино, добавлять томатное пюре. До конца этой операции пройдёт ещё часа полтора. К окончанию варки должен образоваться тёмный густой соус, достаточный для 300 г пасты. Если в процессе тушения жидкости будет маловато, можно добавлять понемногу кипятка.

Отварить любую пасту аль денте, смешать с получившимся соусом, при желании посыпать тёртым сыром. А оставшееся мясо подать на второе с овощным гарниром.