• 200 гр муки, 
• 500 гр яблок, 
• 2 яйца, 
• 150 гр сахара, 
• 1 ст простокваши, 
• немого соли, 
• 1/2 ч л питьевой соды.

для смазывания:

• сливочное масло, 
• панировочные сухари

Яблоки очистить и нарезать на кусочки, добавить простоквашу, соль, смешанную с питьевой содой, муку и кусочки яблок. Переложить тесто на круглую сковородку, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями. Выпекать 20-25 мин при средней температуре.

• дрожжевое тесто
• сахар
• растительное масло
• рубленные орехи
• корица
• ваниль.

раскатать лист теста и вырезать из него кружки (около 10 см диаметром), можно разрезать тесто на кусочки и каждый кусочек раскатать в кружок. намазать растительным маслом и обильно посыпать сахаром, завернуть в трубочку, стараясь не вылить масло, надрезать вдоль посередине и свернуть розочку-плюшку в зависимости от вашей фантазии.

 

Сверху посыпать коррицей, ванильным сахаром, дроблеными орехами. Выпекать в духовке около получаса. Есть еще один более упрощенный способ скрутить эти розочки плюшки.

Пласт теста смазать маслом и посыпать сахаром, скрутить рулетом и нарезать на дольки, эти дольки сформировать в розочки (руководствуясь опять же фантазией) и выпекать.