Пироги и пирожки
ТЕСТО 180 г муки 90 г сливочного масла 60 г сахара 1 ч.л. ванильного сахара 1 ч.л. разрыхлителя НАЧИНКА 500-700 г яблок 4
1 кг яблок 4 сухаря корица 4 яйца 1 стакан сахара цедра 1 лимона 150 г сливочного масла 1 1/4 стакана муки.
1 стакан (с верхом) муки 1/3 стакана сахара 1 яйцо 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина ванилин 1 чайная ложка
Маргарин - 200 гр. Мука - 3 ст. Сметана - 250 гр. 1 яйцо Соль - 1 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Зеленые яблоки - 600 гр. (3-4 средних) Сахар
225 г готового песочного теста 5 яблок (крупных) сок 1/2 лимона 1 чайная ложка корицы 4 столовые ложки сахара молоко взбитое
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Баранья нога в сидре
- 250 г лука шалот
- 2 - 2.4 кг целая баранья нога, частично очищенная от кости
- 500 мл сидра
- 100 мл яблочного уксуса
- 4 веточки свежего тимьяна
- 4 зубчика чеснока, порезанных пополам
Отличное блюдо для выходного дня. Просто положите все ингредиенты в форму для духовки и поставьте готовиться в негорячую духовку.
1. Разогреть духовку до 170 гр С. Положить шалот в миску и залить кипятком. Отставить на 5 минут, пока кожура не станет мягкой; слить.
2. Положить баранину в форму для запекания и добавить сидр, уксус, тимьян и чеснок. Очистить шалот, срезать концы, но оставить целиком. Добавить в форму, приправить все солью и перцем и накрыть крышкой или фольгой. Запекать около 4 - 4 1/2 часа, пока мясо не будет полностью готово и не станет очень мягким.
3. Аккуратно достать баранину, переложить на доску, накрыть и оставить в теплом месте на 5-10 минут. Слить из формы жидкость в кастрюлю и кипятить 5-6 минут. Нарезать баранину и подавать с луком и подливкой.
На заметку
Подавайте с легким сухим газированным сидром - вкус яблок отлично подойдет к баранине.
Блинчики с баклажанами и козьим сыром
- Баклажаны, запеченные в духовке,
- сыр фета,
- тонкие обычные блинчики.
Ела в деревенском (мошав) ресторане, теперь делаю дома.
Я запекаю разные овощи в духовке, как “антипасти”, и использую для сандвичей и как добавку к рису, макаронам, в том числе и в блинчиках. Фантазируйте. Такие овощи + любой сыр (я люблю белый козий) + зелень по вкусу заверните в блинчики.