Блюда без мяса, гарниры
Макароны (я больше всего люлю спиральки, но можно почти любые - разве что спагетти будет неудобно есть), 2 помидора, лучше
кабачки - 1.5-2 кг перец болгарский - 5 шт помидоры - 10 шт лук репчатый - 10 шт перец черный молотый эссенция уксусная - 1 ч. л
На 4 порции: 900 г смеси зеленой фасоли, например,: французская (зеленая) фасоль, фава, бобы 65 г сливочного масла или маргарина
На 4 порции: 500 г брокколи 140 мл оливкового масла 6 зубчиков чесного, мелко порезанного 2 маленьких сушеных чили,
На 2 порции: 2 ст л оливкового масла 2 луковицы-шалот, мелко порезанные 2 зубчика чеснока, порезанные 200 гр замороженного
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Золотой ключик
- водка 40 мл
- апельсиновый ликер 20 мл
- один желток
- лимонный сок 20 мл
- сахарный сироп 20 мл
- лимонная долька
- лед
Все компоненты взбивают в шейкере со льдом и подают в высоком бокале, в который кладут дольку лимона.
Кулебяка с рыбой
- 500 гр муки
- 1 ст л молока
- 150 гр сливочного масла
- 3 желтка
- 25 гр дрожжей
- 500 гр судака
- 400 гр осетрины
- 200 гр семги
- 1/4 ст л перловой крупы
- 2 яйца
- 100 гр сливочного масла
- 1 лковица
- укроп
Замесить тесто на молоке с дрожжами, немного посолить. Когда тесто поднимется, положить в него размягченное масло, желтки, добавить остальную муку, хорошо вымесить и снова дать поднятся.
Приготовить следующую начинку: судака очистить от костей, нарезать кусочками. Нарезанную рыбу обжарить с мелко нарубленным луком и укропом (свежим или сушеным).
Крупу перебрать, промыть, сварить до готовности, откинуть на дуршлаг, протереть сквозь сито, добавить масло, посолить, смешать с мелко нарубленными яйцами, поставить в духовку, чтобы слегка подрумянились, потом тщательно пермешать с рыбным фаршем.
Осетрину и семгу нарезать ломтиками.
Сделать длинную или круглую кулебяку. Вначале на пласт теста уложить слой смешанного фарша, затем нарезанные ломтиками осетрину и семгу, затем, снова фарш.
Защипать, дать подняться, смазать яйцом и выпечь.
Подавать горячей.