Блюда без мяса, гарниры
На 4 порции: 350 г макарон пенне (прямых, трубчатых) 6 ст л оливкового масла 125 г спаржи, порезанной на кусочки 5 см 2 моркови,
На 4 порции: 85 г несоленого масла 1 1/2 ст л порезанной петрушки, мяты и шнитт-лука 400 г очищенного от стручков зеленого
На 6-8 порций: 350 г кормовых бобов (это очищенный вес, целиком - 1.8 кг всего) 225 г мелкой молодой моркови 10 луковиц зеленого
На 4 порции: 225 гр молодой моркови 125 гр зеленой фасоли 2 кабачка цуккини, подрезанных пучок зеленого лука пучок редиса 60 гр
Яйцо, соль, кефир, геркулес, капуста, кабачок.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Тушеная телятина с апельсиновой подливой
- 900 г телятины для рагу, нарезанной на кусочки по 3-4 см
- 2 ст. ложки растительного масла
- 4 небольшие моркови, нарезанные на кусочки длиной 5 см
- 1 небольшая нарубленная головка репчатого лука
- 225 мл куриного бульона
- 400 г консервированных помидоров
- 1 ст. ложка томата-пюре
- 3/4 ч- ложки соли
- 3/4 ч- ложки крупно помолотого черного перца
- 1/4 ч. ложки сушеного тимьяна
- 2 очень мелко нарубленных зубчика чеснока
- 2 ст. ложки нарубленной петрушки
- 1 ст. ложка тертой апельсиновой цедры
1. Обсушите телятину бумажными полотенцами. Поставьте пятилитровую кастрюлю на средний огонь, нагрейте в ней 1 ст. ложку масла. Положите телятину (по половине порции за один раз), подрумяньте ее со всех сторон. Переложите телятину в миску.
2. Нагрейте духовку до 180°С. В той же самой кастрюле нагрейте оставшуюся 1 ст. ложку масла. Положите морковь и репчатый лук, пассеруйте 10 минут. Влейте бульон, помешивайте до тех пор, пока пригоревшие кусочки не отойдут ото дна. Переложите телятину в кастрюлю. Добавьте помидоры и следующие 4 ингредиента, доведите до гашения на большом огне. Закройте кастрюлю крышкой, запекайте 1 1/4 часа или до тех пор, пока телятина и овощи не станут мягкими. Смешайте в миске следующие 3 ингредиента, добавьте в рагу.
Салат из курицы и авокадо
- 1 запеченная курица, очищенная от костей, кожи и порванная на кусочки
- 1/2 огурца, очищенного от кожуры, семян и порезанного
- 1 авокадо, очищенного и порезанного на кусочки
- 1 яблоко, тертое
- 3-4 ст л греческого йогурта
- 100 г смеси кресса и шпината
- оливковое масло
- 1/2 лимона, только сок
1. Перемешать курицу, огурец, авокадо с яблоком и греческим йогуртом, приправить.
2. В другой миске смешать кресс и шпинат и заправить оливковым маслом с лимонным соком. Смешать все и подавать.