Супы-пюре (Крем-супы)

Суп-пюре из картофеля с лисичками и сыром

1 луковица 1 зубчик чеснока 1 стебель зеленого лука с луковицей 50 г сливочного масла, 00 г рассыпчатого картофеля 3/4 л

Суп-пюре из картофеля с чесноком

жирное молоко или сливки - 1 литр, 8 средних картофелин, чеснок 3-4 больших зубчика, 1 луковица, сливочное масло, специи

Суп-пюре из каштанов

1 л. воды или куриного бульона, 0,5 кг каштанов, 1 луковица, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, соль, мускатный орех, 4

Суп-пюре из консервированных крабов

Крабы консервированные - 50 г, масло сливочное - 15 г, мука - 20 г, морковь - 15 г, петрушка - 15 г, лук - 10 г, помидоры - 40 г,

Суп-пюре из крапивы

250 г крапивы 3 ст.л. муки соль масло сливочное яйцо гренки

     
Еще Супы-пюре (Крем-супы):    <1... 19202122232425... 44>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из крабовых палочек с овощами и мясом

На 8 порций:
  • 300 гр мяса (говядина, баранина или нежирная свинина)
  • 300 гр картофеля
  • 200 гр огурцов
  • 100 гр зеленого салата
  • 50 гр крабовых палочек
  • 3 яйца
  • 150 гр майонеза
  • кетчуп острый
  • соль
  • перец


Мясо отварить в подсоленной воде и нарезать небольшими кубиками.
Крабовые палочки мелко нарезать.
Огурцы нарезать брусочками.
Измельчить зеленый салат и яйца.
Отварить картофель в мундире, очистить и нарезать кубиками.
Все смешать, заправить майонезом и кетчупом.
Готовое блюдо украсить листьями салата.


Помидоры, фаршированные мясом

  • помидоры 8,
  • мясо (мякоть) 200 г,
  • рис отварной 2-3 столовые ложки,
  • луковица 1,
  • масло растительное 2-3 столовые ложки,
  • сыр тертый 1/2 стакана,
  • сметана 1/2 стакана
  • соль
  • перец
  • зелень.

 



У помидоров срезать верхнюю часть (со стороны плодоножки) и острым ножом аккуратно выбрать мякоть. Мясо пропустить через мясорубку, добавить к нему мелко нарубленный обжаренный лук,
отваренный рис, соль, перец и все хорошо перемешать. Полученным фаршем наполнить помидоры, уложить их на смазанную маслом сковороду, обсыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом, поставить в разогретую духовку и запечь до готовности фарша. Готовые помидо- ры посыпать нарубленной зеленью петрушки или укропа, подать со сметаной.