Молоко - 250 г, бульон или отвар - 150 г, морковь - 30 г, капуста белокочанная - 40 г, картофель - 40 г, репа или брюква - 30 г, горошек

молоко - 250 г бульон или отвар - 150 г салат зеленый - 125 г мука - 20 г масло сливочное - 15 г зелень - 2 г хлеб пшеничный - 30 г сливки

кабачки 0,5 кг лук 1 головка 2 стаканами воды, соль мука 1 ч. ложка масло 25 г яйцо кислое молоко зелень.

Кочан цветной капусты овощной отвар мука сливочное масло молоко лимонная цедра лимонный сок.

400 г свежих шампиньонов 1 луковица 1 зубчик чеснока 500 мл горячего бульона 250 мл молока 50 мл сливок 3 ст. ложки пищевого