Соусы-дипы
1 банка клюквенного соуса с ягодами 2 ст л свежего лимонного сока 2 ст л тертого хрена
150 гр итальянской петрушки сок 2 лаймов тертая цедра 1 лайма 2 ст л крем фреш или сметаны
1 (400 г) банка консервированной белой фасоли (каннеллини) 3 ст л оливкового масла 4 ст л свежего кориандра, порезанного 6 чили
150 гр густой сметаны 3 ст л тертого корня хрена или 1 ст л сухого хрена соль 2 капли Табаско 2 ст л свежего лимонного сока
2-3 зубчика чеснока 225 гр майонеза 1 ч л тертого сыра Пармезан
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Имбирные запеченные яблоки
- 200 г яблок (антоновка или Bramley)
- 50 г сливочного масла, размягченного
- 50 г коричневого сахара
- 1/2 ч л молотого имбиря
- 2 куска имбиря в сиропе, слить и мелко порезать
- 100 г изюма
- 50 г орехов пекан, мелко порезанных
- заварной крем - подавать (по желанию)
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Промыть и обсушить яблоки. Вырезать сердцевину. Увеличить отверстие с помощью маленького ножа, пока она не будет 2.5 см в диаметре. Сделать неглубокий надрез по всей ширине яблока, по кругу.
2. Взбить сливочное масло с сахаром. Добавить молотый имбирь, порезанный имбирь, изюм и орехи, перемешать. Разделить смесь между яблоками, проталкивая ее к центру яблока.
3. Положить яблоки на смазанную маслом форму для запекания. Накрыть фольгой неплотно. Запекать 35-45 мин, пока яблоки не станут мягкими. Подавать горячими с заварным кремом.
Цепеллины
200 г картофеля для варки,
1,2 ч.л. соли.
Для фарша:
четвертинка луковицы,
1ч.л. свиного жира,
120 г. творога,
80 г сырокопченой грудинки
Сырой очищенный картофель натереть на терке с мелкими отверстиями, отжать сок.
Другую часть картофеля отварить в кожуре, очистить и протереть. Все перемешать,
добавить соль и снова перемешать. Сформировать лепешки, на середину каждой положить фарш (протертый творог с добавлением вареной грудинки, нарезанной мелкими кубиками, и пассированного лука). Края лепешек соединить, придавая форму утолщенной сигары. Положить в кипящую соленую воду и варить 20-25 мин.
При подаче полить сметаной.