белый бульон - 750 г мука - 50 г масло сливочное - 50 г сметана - 250 г перец молотый 0,25 г

сметанный соус - 800 г лук репчатый - 300 г масло сливочное - 30 г соус `Южный` - 40 г

Сметанный соус - 900 г, томат-пюре - 100 г, масло сливочное - 50 г, паприка - 10 г.

сметанный соус - 750 г лук репчатый - 300 г масло сливочное - 30 г томат-пюре - 100 г

Сметанный соус - 800 г, масло сливочное - 20 г, уксус 9%-ный - 75 г, хрен (Корень) - 200 г, перец горошком - 1 шт., лавровый лист - 0,5 г