На 2 порции:

• 1 авокадо
• 1 груша
• 1 яблоко
• соус “1000 островов” или соус с черри (и то и другое выпускается компанией Heinz и продается практически в любом супермаркете)

Порезать фрукты кубиками, перемешать все ингредиенты, заправить соусом.

• 8 помидоров среднего размера,
• 1 луковица,
• 50 г растительного масла,
• 2 зубочка чеснока,
• 200 г свежих грибов,
• 25 г толченых сухарей,
• зелень,
• соль,
• перец.

Взять не совсем созревшие помидоры, помыть их и разрезать пополам, выжать половинки, чтобы удалить семена и сок. Поджарить на растительном масле мелко нарезанный лук, добавить нарезанные дольками грибы и немного помидорного сока с мякотью, растертый чеснок, приправить все солью, перцем и держать на огне, пока соус не загустеет.

 

Каждую половинку помидора наполнить приготовленной массой и уложить в смазанный маслом горшок, пересыпая толчеными сухарями. Полить все растительным маслом и поставить в духовку на 10-15 мин. При подаче посыпать рубленой зеленью.