• 3 плавленных сырка ,
• свежие или свежезамороженные шампиньоны,
• репчатый лук 1-2 головки,
• 2-3 небольшие картофелины,
• красный жгучий перец,
• зелень

В кипящую воду добавить порезанные на маленькие кусочки плавленные сырки, уменьшить огонь и варить, постоянно помешивая минут 10-15, пока они полностью не растворятся. Добавить мелко порезанный картофель, довести до готовности. Лук нарезать произвольно, обжарить в масле, добавить нарезанные шампиньоны и поджаривать до тех пор, пока из них не выпарится вода. Поджаренные лук, шампиньоны, картофель и сырковый бульон перелить в блендер, измельчить. Опять перелить в кастрюлю, посолить, поперчить, добавить зелень и довести еще раз до кипения.

• 2 ст л оливкового масла
• 2 зубчика чеснока, раздавленных
• 2 ст л пиментона (копченой паприки)
• 1/2 ст л порошка чили
• 780 гр банка готового рыбного супа
• 200 гр рыбного бульона
• 100 гр риса арборио
• 300 гр трески, порезанной крупными кусками
• 250 гр смеси морепродуктов
• 3 ст л петрушки

1. Нагреть масло и обжарить чеснок в течение 30 сек. Добавить пиментон и порошок чили и готовить еще 30 сек. Добавить рыбный суп и бульон.

2. Довести до кипения и добавить рис. Кипятить 12 мин, почти до готовности риса, помешивая, чтобы он не слипся.

3. Добавить треску и готовить 3-4 мин. Добавить морепродукты и готовить 3 мин до готовности рыбы. Разлить по тарелкам, посыпать петрушкой и подавать.