Салаты с овощами

Салат в стиле вальдорф

На 6-8 порций: 200 гр сметаны или фромаж фре 200 гр сельдерея 50 гр очищенных грецких орехов 2 очищенных яблока 2 ст л

Салат вальдорф

сельдерей 260 г, яблоки 250 г, орехи грецкие очищенные 100 г, майонез 100 г, сливки 4 ст.л., лимонный сок 2 ст.л., соль по вкусу.

Салат вдохновение

сыр Российский гранат кисло-сладкий чеснок майонез

Салат весеннее настроение

На 4 порции: 2 болгарских перца, желательно разных цветов, 1 помидор, 1 огурец, 2-3 зубчика чеснока, низкокалорийный майонез

Салат весенний

брокколи, перец красный, редис, огурец, майонез, сметана.

     
Еще Салаты с овощами:    <1... 47484950515253... 184>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Картофельные пирожные

  • 250 г вареного картофеля,
  • 1 стакан муки,
  • 60 г жирного шпика,
  • 6 ст.л. растительного масла,
  • зеленый лук.


Картофель отварить, размять или пропустить через мясорубку, прибавить муку, 1 стакан воды и крупно нарезанный зеленый лук. Все перемешать. Нарезать кубиками шпик. Из пюре приготовить лепешки, на каждую положить по нескольку кубиков шпика. Лепешки зажарить в сильно разогретом масле с обеих сторон до образования золотистой корочки.


Гратэн из фенхеля и картофеля

На 8 порций:
  • 1 крупная луковица фенхеля (600 г), черешки отрезать, вырезать сердцевину и нарезать луковицу тонкими ломтиками
  • 750 г картофеля, очистить и тонко нарезать
  • 1 ч. ложка соли
  • 1/4 ч. ложки молотого черного перца
  • 225 мл густых сливок
  • 1 зубчик чеснока, размять боковой стороной ножа
  • щепотка молотого мускатного ореха
  • 30 г свеженатертого сыра пармезан


Родственник сельдерея, фенхель имеет такую же хрустящую структуру, но отличается сладким анисовым вкусом. Несмотря на то, что фенхель восхитителен в свежем виде, просто тонко нарезанный и политый уксусной заправкой, запеченный фенхель имеет более нежный вкус и тает во рту. Зажарьте его в оливковом масле, чтобы подать вместе с жареной курицей или рыбой или разрежьте пополам и запеките в сыре. Покупая оба эти овоща, выбирайте крепкие, со свежими листьями.

 

1. Нагрейте духовку до 200°С. Смешайте фенхель с картофелем, солью и перцем. Равномерно выложите в неглубокое огнеупорное 2-литровое сервировочное блюдо. Плотно накройте фольгой и запекайте 1 час.

2. Смешайте сливки, чеснок и мускатный орех в литровой кастрюле; на сильном огне доведите до кипения. Чеснок удалите. Вылейте сливки поверх фенхеля с картофелем. Посыпьте пармезаном. Запекайте, не накрывая, еще 20 минут. до золотистой корочки.