• 3 ст л жидкого меда
• 4 ст л соевого соуса
• 3 ст л апельсинового сока
• 4 утиные грудки
• 2 ст л растительного масла
• 200 г яичной лапши, отваренной
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• 400 г капусты пак чой, порезанной

1. Смешать мед, 3 ст л соевого соуса и апельсиновый сок в неметаллической миске. Добавить утиные грудки и мариновать 10-15 мин.

2. Затем положить утку на противень, проложенный фольгой. Поставить под горячий гриль на 15 минут. Завернуть в фольгу и оставить на 10 минут.

3. Тем временем, нагреть 1 ст л масла в сковороде. Поставить 4 металлических кольца на сковороду и наполнить лапшой на одну четверть. Обжаривать 2 минуты, затем снять кольцо, перевернуть гнездо и обжаривать еще 2 мнуты. Снять.

4. Нагреть оставшееся масло в сковороде. Добавить чеснок и капусту. Помешивать 2 минуты. Добавить оставшийся соевый соус и приправить.

5. Положить на лапшу порезанную утку и подавать с капустой.

• 200 г шпината, промытого и порезанного
• 1/2 лимона, только цедра и сок
• 2 дольки чеснока, раздавленные
• 50 г сливочного масла
• 250 г риса басмати
• 150 г грибов (шампиньонов), порезанных
• 2 луковицы, тонко нарезанные
• 450 мл овощного бульона (свежего, из концентрата или из кубика)
• 1 палочка корицы,
  
• 4 стручка кордомона

1. Обжарить лук и чеснок в большой сковороде до золотистого цвета. ДОбавить грибы и готовить до мягкости.

2. Добавить специи и готовить 2 минуты, затем добавить рис, лимонную цедру и бульон. Накрыть. Готовить на медленном огне15 минут, пока жидкость не впитается. Добавить шпинат и лимонный сок, накрыть на 2 минуты крышкой, чтобы шпинат подвял, и подавать.