Салаты с мясом
мясо свинины 300-400 гр. морковь средняя 2-3 шт. шампиньоны консервировынные 1 банка, можно и свежие кириешки со вкусом бекона
краснокачанная капуста 1/2 вилка, не жирной говядины 500 г, грибы консервированные 350-400 г, соль, перец, майонез, большие
1 банка кукурузы, 1-2 помидора, 1-2 свежих огурца, 100 г полукопчёной колбасы, растительное масло уксус.
200 г белокачанной капусты 200 г моркови 1 болгарский перец 1 луковица 2-3 картофелены 500 г говядины 100 г майонеза пучок
Сердце говяжье - 600 гр. Яйцо варёное -5 шт. Лук-репка -1 шт. Морковь -1 шт. Уксус, Сахар, Соль, Майонез. Перец горошком 5-6
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Чай уральский с душицею
- Взять по 20 г душицы, зверобоя, плодов шиповника, черной смородины, черники,
- 10 г бузины,
- 40 г чая байхового,
- 200 мл кипятка.
Взять по 20 г душицы, зверобоя, плодов шиповника, черной смородины, черники, 10 г бузины, 40 г чая байхового, все смешать,
заварить в 200 мл кипятка. Пить как чай.
Баклажанный салат
- 5кг молодых баклажан
- соль
- постное масло
- 250г чеснока
- 100г гоpького пеpца
- 700г сладкого пеpца
- 1 стакан 6% уксуса2
- Второй способ
- 12 баклажан
- 12 перцев (можно пополам красных и заленых)
- 12 луковиц
- 12 помидор
- 12 зубчиков чеснока
- 1 большой пучок укропа
- 2-3 ст. ложки соли
- 100 гр растительного масла
- 1 ч.л. уксусной эссенции
- 1 стручок горького перца.
1. 5кг молодых баклажан вымыть, сыpыми наpезать кpужочками толщиной 0,5 см,
пеpесыпать солью (0,5 стакана) и поставить на 3 часа. Затем вынуть баклажаны и слегка пеpежаpить на постном масле. Чеpез мясоpубку пpопустить 250г чеснока, 100г гоpького пеpца, 700г сладкого пеpца, залить 1 стаканом 6% уксуса, запpавить этой массой баклажаны. Разложить по стеpильным банкам, залить остатком pассола из под баклажан и закатать.
2. Продукты - 12 баклажан, 12 перцев (можно пополам красных и заленых), 12 луковиц, 12 помидор, 12 зубчиков чеснока, 1 большой пучок укропа, 2-3 ст. ложка соли, 100 гр.
растительного масла,1 ч.л. уксусной эссенции, 1 стручок горького перца. Все продукты среднего размера. Казан или толстостенная кастрюля литра на 4-5. Выход - около 4 литров.
Баклажаны режутся крупными дольками 3х3 см, сложить в миску немного присолить, дать постоять минут 10, чтобы горечь отошла. Затем промыть в проточной воде. Перец нарезать”Шашками”(квардратиками 1.5х1.5), лук полукольцами, помидоры на 8 частей,
чеснок мелко покрошить, укроп порезать. В казан наливаем масло, складываем слой баклажан, затем слой перца, затем слой лука, затем помидоры, затем посыпаем солью,
чесноком, меско резанным или молотым горьким перцем, затем укропом, закрываем крышкой и ставим на средний огонь на 30 минут. Через указанное время открываем,
аккуратно перемешиваем, поробуем на соль. Если все нормально, добавляем уксус,
раскладываем в стерлизованные банки и закатываем. К столы подаем охлажденным. Салат очень хорош с рисом в качестве гарнира.