Состав:

• 10 г креветок,
• 40 г консервированного зеленого горошка,
• 45 г свежих огурцов,
• 36 г крахмала,
• 20 г соевого соуса,
• 25 г кунжутного соуса,
• 5 г кунжутного масла,
• 5 г уксуса. 

 

Приготовление: Креветки порезать небольшими дольками, свежие огурцы - соломкой, желе из крахмала - тонкими длинными полосками (Или купить на базаре крахмальную корейскую лапшу). В салатник положить желе из крахмала, полить его соусом из уксуса, кунжутного масла, кунжутного соуса и соевого соуса. На желе уложить креветки, с боков - зеленый горошек и свежие огурцы.

• фрукты разные 400 г
• сахар 100 г
• белое сухое вино 750 мл
• ликер “Южный” 100 мл
• сладкое или полусладкое шампанское 800 мл
• лед

Промытые ягоды положить в крюшонницу, засыпать сахаром, влить белое и красное вино и оставить на 1-1,5 часа для настаивания.
Шампанское влить в бокалы непосредственно перед подачей и положить в них лед.