200 г сливочного масла, 2 ст. сахара, 0.5 литра сметаны.

Филе хека - 2,5 кг; лук репчатый - 2-3 шт.; черствая булка - 200-300 г, размоченная в грибном бульоне; маргарин - 100 г; яйца - 2-3 шт.;

для дрожжевого теста: 20 г свежих жрожжей 1 стакан теплого молока 1 яйцо 5 ст. л. сахарного песку 70 г сливочного масла или

На 8 порций: 340 гр готового песочного теста 2 ст л муки 150 гр сахарной пудры 2 яйца цедра и сок 3х апельсинов цедра и сок 1

На 8 порций: 680 г песочного теста 6 свиных сосисок 4 полоски бекона 3 яйца, вареных яйца, порезанных на четвертинки 50 г сыра