Пироги и пирожки

Шарлотка из яблок

1 стакан муки 1,5-2 стакана сахара 4 яйца 600-800г яблок (лучше кислых).

Шарлотка петербургская

На 8 кусков: 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 ч л корицы, 1 ч л мускатного ореха, 2-3 яйца, 4 яблока сода на кончике ножа,

Шарлотка с панеттоне

600 г панеттоне ( рецепт ) 300 мл молока 100 г маррон гласе (глазированных каштанов) 80 г сахара 20 г муки 50 г сливочного масла 2

Шарлотка яблочная

1/2 ст муки 1/4 ст растительного масла 3 яйца 200 г яблок 1 ч л пекарского порошка

Шарлотка яблочная

На 500 г 350 - 400 пшеничного хлеба 2 -3 яйца 1.2 стакана молока 1 ст ложка молотых сухарей 1 ст стакана сахара 1-2 ложке сахарной

     
Еще Пироги и пирожки:    <1... 152153154155156157158... 175>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Омлет по-ямайски

  • 2 яйца
  • 80 г ананаса
  • 1 ч. л. сахарной пудры
  • 0,8 стакана рома
  • 2 ч. л. молока
  • 0,3 ч. л. крахмала
  • ванилин
  • сливочное масло

 



Ананас очистить, нарезать кубиками, присыпать сахарной пудрой и залить ромом. Яичные белки отделить от желтков. Белки взбить в плотную пену. Желтки растереть добела с сахарной пудрой, добавить молоко, крахмал, немного ванилина и в конце - белки. Перемешать. Разогреть сковороду, растопить на ней сливочное масло, вылить яичную смесь и поджарить ее с обеих сторон. На середину омлета выложить пропитанный ромом ананас, сложить омлет пополам, поместить на смазанный маслом противень и поставить в духовку на 10 минут. Готовый омлет полить ромом, добавить сахар по вкусу. Перед самой подачей ром поджечь.

 

Приятного аппетита!



С чего начать?

Для домашнего консервирования фруктов и овощей лучшей тарой признаны стеклянные банки емкостью от литра до трех. Они успешно выдерживают неоднократное нагревание и охлаждение. Эти банки закупоривают жестяными крышками с уплотняющими резиновыми кольцами, которые потом закатывают специальной закаточной машинкой, или стеклянными крышками с металлическим зажимом.
Вначале банки или баллоны, предназначенные для консервирования,
проверяют и моют. Банки должны быть совершенно целыми, без трещин и отколов на горлышке. Перед заполнением их тщательно моют. Банки, загрязненные жиром, необходимо вымыть сначала с содой, затем сполоснуть теплой или горячей водой.
Непосредственно перед укладкой плодов или овощей банки прогревают в горячей воде в течение 5 - 10 минут. Если одновременно прогрето несколько банок, то их кладут горлышками вниз на чистое полотенце, чтобы стекла вода и во избежание попадания микроорганизмов из воздуха.
Соки и настойки заливают в стеклянные бутыли и затыкают пробками из мягкой древесины. Однако этого для герметизации недостаточно.
Заткнутую до самого горлышка пробку сверху заливают смолкой (Она же битум ь 5).