Нужно точно соблюдать пропорции. 250 г масла 370 мл сахара 3 яйца 60 г темного! шоколада 500 мл муки 2 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л.

Тесто - можно любое песочное, но был предложен удобнейший вариант: берешь сливочного масла мягкого, чтоб полежало при

100 г пшеничной муки 50 г крахмала 1 ч. ложка разрыхлителя 2 яйца 2 ст. л. ванильного сахара 75 г сахара и 4 ст. ложки сахара 100 г

На 6 порций: 1 ст л оливкового масла 300 г лука шалот, очищенного и мелко нашинкованного 350 г грибов (шампиньонов), очищенных

Соус 170 мл жирных сливок 2 ст.л. коричневого сахара 175 г натертого горького или полусладкого шоколада 1 ст.л. бренди или