Хрустящие вафли

  • Треть стакана молока
  • 1 стакан муки
  • 100г сливочного масла
  • 20г дрожжей
  • пол чайной ложки сахара.

 

 

Измельчить дрожжи и растереть с сахаром, влить половину порции молока, всыпать муку и размешать, добавляя остальное молоко.
Поставить в теплое место на 1 час, затем испечь в форме.

рецепт Хрустящие вафли прислал шеф-повар Наталья Ш.


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Грушевые поповеры

На 4 порции:
  • 75 г простой муки
  • 2 ст л сахарной пудры
  • 1 яйцо
  • 125 мл обезжиренного молока
  • 25 г имбиря в сиропе, мелко порезанного
  • тертая цедра 1 лимона
  • маленький кусочек сливочного масла
  • 2 спелые груши, очищенные от кожуры и сердцвины и мелко порезанные
  • 2 ч л коричневого сахара


Поповеры - американское название булочек из жидкого теста. Они легко готовятся и восхитительны прямо из духовки с ложкой греческого йогурта. Легкое жидкое тесто с добавлением имбирного сиропа легко вкусное и низкокалорийное.

 

1. Разогреть духовку до 220 гр С. Просеять муку в миску и добавить сахарную пудру. Сделать углубление в середине и разбить яйцо. Добавить половину молока и постепенно перемешать деревянной ложкой.

2. Взбивать тесто пока не останется комков, затем добавить оставшееся молоко. Тесто должно быть гладкое. Добавить имбирь и лимонную цедру, перемешать.

3. Положить по кусочку масла в углубления формы для кексов. Нагреть форму в духовке минуту, пока масло не растает, не давая ему подгореть.

4. Разлить тесто по углублениям и добавить порезанные груши, разделить их поровну. Посыпать сверху сахаром.

5. Запекать 20-25 минут, пока не поднимется, до золотистого цвета. Подавать, посыпав сахарной пудрой, со сметаной.



Брусничный кисель

  • 1 л ягодного сока
  • 4 ст л кукурузной муки
  • 200-300 гр свежей или замороженной брусники


Положить ягоды на тарелку.
Поместить муку и холодный сок в кастрюлю и довести до кипения, помешивая. Снять с огня, когда сок загустеет и полить им бруснику. Посыпать сахаром. Подавать с молоком или сметаной.

 

Можно использовать чернику, смородину или малину.