Холодные супы

Окрошка с кальмарами или мясом криля

На 0,2 кг отварного мяса кальмаров или варено-мороженого криля: квас - 1,5 л, вареные яйца - 2 шт., огурцы свежие - 3 шт., зеленый

окрошка с кальмарами или мясом криля

На 0,2 кг отварного мяса кальмаров или варено-мороженого криля: 1,5 л кваса, 2 вареных яйца, 3 свежих огурца, 1/2 стакана

Окрошка с копчёными сосискаи

1 пучок редиса 5-6 картофелин 2 яйца 4-5 свежх огурцов 3-4 сосиски укроп зелёный лук по пучку квас

окрошка с огуречной травой

Говядина - 300 г, яйца - 2 шт., картофель - 400 г, лук зеленый - 160 г, листья травы огуречной - 400 г, сметана - 200 г, сахар - 100 г,

Окрошка с редькой

200 г свежей капусты 2 варёные свёклы 1 редька дайгон 1 луковица 1 ст. сметаны 1 л хлебного кваса 2 ст. л. зелени укропа соль

     
Еще Холодные супы:    <1... 78910111213... 26>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Печенка по-киевски

  • телячья печень 500 г
  • чеснок 1 долька
  • соль
  • перец
  • специи
  • белый хлеб 6-8 кусочков
  • яйца 1 шт.
  • обжаренный репчатый лук

     



  • Телячью печенку нарезать на куски толщиной 1 см. Сделать в ней кармашки и вставить в них дольки чеснока. Посолить и поперчить. На сковороде разогреть масло. Белый хлеб нарезать мелким кубиком. Яйцо взбить. Каждый кусок печени обмакнуть в яйце, затем в сухари, опять в яйцо и сухари. Обжаривать до золотистой корочки с двух сторон.
    Приятного аппетита!


    Паштет из отварной говядины

    • Холодная отварная говядина 175 г
    • Сыр 110 г
    • Томатная паста 2 ч. л
    • Майонез 2 ч. л
    • Горчица 1/4 л
    • Топленое масло 25 г
    • Мускатный цвет 

     



    Этим паштетом намазывают сандвичи. Порубить мелко мясо сечкой и смешать с сыром, томатной пастой, добавить все пряности, посолить и тщательно, равномерно перемешать, положить полученную пасту в маленькую посуду и залить растопленным кипящим маслом. Хранить в холодном месте.