• 5 шт.картофеля
• 2-3 шт.белого гриба
• 1 шт.лука
• 2 яйца
• 2-3 ст.ложки муки

Отварить картошку, для ускорения процесса можно и в мундире, отварить грибы (2 - 3 из соседнего леса - любые и в любом количестве - даже шампиньоны).

 В комбайне измельчить картошку, грибы, луковицу, добавить пару яиц и для густоты немного муки. Слепить котлеты, обвалять в муке и жарить на сковороде. Если слишком жидко получилось - ложкой кидать на сковороду.

Получаются картофельные котлеты с грибами (или грибным вкусом и запахом).

• 4 желтка, 
• 1 яйцо, 
• 350 гр сахара-рафинада, 
• 4 средних апельсина, 
• 2 ст.л. рома, 
• 400 гр сливок, 
• желатин, 
• 100 гр воды, 
• 50 гр сахарной пудры.

Готовим изысканный апельсиновый крем:
Сахар-рафинад сильно натереть со всех сторон апельсиновой кожурой. (Благодаря этому крем получит запах апельсина)
Желтки, 1 яйцо, апельсиновый сок, ром и сахар-рафинад проварить на пару и добавить к ним, непрерывно помешивая, разведанный в небольшом количестве воды желатин. Когда масса полностью остынет, добавить к ней взбитые сливки и аккуратно перемешать.