Холодные супы
Поучается 12 порций 1,5 кг моркови 450 г репчатого лука имбирь, кусочек длиной 4см 2 ст л оливкового масла 4 ч. ложки порошка
На 4 порции: 700 свежих огурцов молотый черный перец 1 головка лука-шалота 1/2 зубчика чеснока 50 мл сухого белого вина 200 мл
На 6 персон: 0,5 кг свеклы 2 литра воды свиная косточка 50 гр оливкового масла 1 большая луковица 1 большая морковка 1 большой
курица лук сливочное масло щавель или шпинат лимонный сок соль яйцо зеленый лук сметана
На 6 порций: 4 помидора, очищенных от кожуры и семян 1.5 кг арбуза, если возможно, то без косточек 10 см кусок огурца,
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сельдь рубленная
- 1 средняя сельдь
- 1 небольшая головка репчатого лука
- 50 г сливочного масла
- 1 сваренное вкрутую яйцо
- 30 г зеленого лука.
Сельдь разделать на филе (без костей и кожи), вымочить в молоке пополам с водой. Обсушенное филе вместе с репчатым луком пропустить через мясорубку или мелко порубить ножом, затем тщательно растереть деревянной ложкой селедочный фарш с яичным желтком, добавить сливочное масло и еще раз вместе хорошо растереть. Выложить массу на селедочницу, придать ей форму рыбки, приставить отрезанные голову и хвост, посыпать рубленым яичным белком и мелко нарезанным зеленым луком.
Печень сайгака по-охотничьи
- свежая печень сайгака
- соль
Свежую печень сайгака нарезать кусками, на-садить на деревянные ошкуренные и заостренные в виде ромба рожны (колы) длиной около 1 метра.
На кусках печени сделать надрезы, в кото-рые насыпать соль. Рожны воткнуть в землю око-ло костра с наклоном, чтобы куски печени находи-лись на расстоянии 30 см от пламени костра с подветренной стороны и чтобы печень не охва-тывалась дымом. Поворачивать рожны с кусками печени несколько раз и срезать, по мере запека-ния, верхние поджаренные слои с кусков печени.