Холодные и горячие закуски
На 1 порцию: 2 яйца сливочное масло для жарки 2 тоста (готовых), немного смазанных маслом немного зелени несколько долек
300 гр крупных оливок 100 гр тонко нарезанной ветчины prosciutto 100 гр тонко нарезанной салями На маринованный осьминог: 2 кг
На 4 порции: 2 ст л оливкового масла несколько сладких перцев (красных и желтых) 2 ст л свежих зеленых горошков перца в
На 4 человека: 50 г обсушенных филе анчоусов 2 полувысушенных помидора 1 свежий помидор 1 десертная ложка томатного пюре с
Печень сырая (любая), нарезанный сыро-копченый бекон (в упаковке), растит. масло, маслины оливки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат курка-южанка
- Копченая курица 1 шт.(или 2-3 окорочка)
- Персики 2шт (или по сезону 2 апельсина)
- Сыр типа Маздам (сладковатый)- 300 г.
- Яйца вареные - 2-3 шт.
- Майонез желательно “Оливковый” (Слобода)
- Укроп
Сыр натереть на крупной терке, курицу освободить от костей и нарезать кубиками, яйца очень мелко покрошить, персики не очень мелко порезать (с апельсинов отделить мякоть и разделить на волокна), добавить укроп и заправить майонезом.
Пирожные гнездышки
- мука 125 г
- 1 яйцо
- сахар 1 ст. л.
- молоко 2 ст. л.
- щепотка соли
- орехи грецкие 50-100 г
- мед 125 г
- сахар 50 г
- масло растительное для жарки 250 г
- марципан 30 г
- шоколад 50 г
- 1/2 ч. л. коньяка
Замесить тесто из сахара, яйца, соли, молока. Добавить муку. Тесто должно получиться мягким, но не жидким. Если тесто очень слабое, надо добавить муку. Тесто раскатать в жгут толщиной 0,5 см, нарезать жгут на маленькие кусочки. Масло раскалить, опустить в него нарезанные кусочки теста, жарить до золотистого цвета. Вынимать шумовкой и укладывать в дуршлаг, чтобы масло стекло. Мед нагреть, добавить сахар и растопить. Орехи измельчить. В миску высыпать орехи и жареные кусочки теста, залить медово-сахарным сиропом, быстро перемешать. Разделить полученную массу на равные части, из каждой сформовать гнездышко руками. Руки надо смочить холодной водой. Марципан разделить на маленькие кусочки, сформовать яйца. На тарелку уложить сладкое-гнездышко, а в него яйца из марципана. Шоколад растопить на водяной бане, добавить несколько капель спиртного. Выложить шоколад в корнетик, срезать острый кончик. На пергаментной бумаге нарисовать веточки из шоколада, убрать в морозилку на 5 минут, вынуть из холодильника и уложить с гнездышками.