Другие первые блюда

Борщ сибирский с фрикадельками

2 л бульона или воды 300 г свеклы 200 г свежей капусты 2 картофелины 50 г фасоли 2 моркови 2 головки репчатого лука 50 г томатной

Борщ со свекольной ботвой

свекла с ботвой - 300г картофель - 240г морковь - 60г корень петрушки - 30г лук репчатый или лук-порей - 60г кабачки - 150г

Бостонский рыбный суп

750 г трески, 200 г репчатого лука, 200 г стручкового перца, 200 г сельдерея (лучше всего стебли), 2 ст.л. нарубленного кубиками

Бульон гранатовый

баранина 500 г лук 2 шт морковь 1 шт корень петрушки 1 шт киндза 3 веточки сок гранатовый 100 г

Бульон заправленный

На 200 гр. мяса: 25 гр. моркови, 30 гр. репчатого лука, 16 гр. корня петрушки, 16 гр. лука-порея, 3 гр. чеснока; соль по вкусу.

     
Еще Другие первые блюда:    <12345678... 50>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Телятина с брусникой

  • 500 г телятины
  • 2 луковицы
  • 60 г сливочного масла
  • 1 ст. л. пшеничной муки
  • майоран
  • 0,5 стакана свежей или моченой брусники
  • тмин
  • черный перец
  • соль

 



Мясо нарезать на маленькие кусочки, обвалять в муке и обжарить в масле до золотистой корочки и мягкости мяса. Репчатый лук нарезать, выложить к мясу и дожаривать все вместе до готовности, добавить соль, перец, тмин, майоран и бруснику. Тушить под крышкой, время от времени подливая воду или овощной бульон, чтобы мясо не подгорало. Подавать с отварным картофелем или рассыпчатым рисом.

 

 



Зеленый салат

  • зеленый салат
  • морковь
  • помидоры
  • брынза
  • зерна кукурузы
  • оливковое масло
  • соль


Крупно нарезать листья салата, помидоры, брынзу, натереть морковь, добавить консервированные зерна кукурузы, посолить, полить маслом и осторожно перемешать.