• 3 банана
• 1-2 ст.л. нежирного мягкого творога
• 2 ч.л. апельсинового сока
• 1 ст.л. ванильного сахара
• 1 ст.л. ликера (Бейлиз)

1. Бананы очистить, нарезать и поставить в морозилку на 1 час. Замороженные бананы подержать при комнатной температуре 2-3 мин. Измельчить бананы в блендере, по ложечке добавляя творог, апельсиновый сок, ванильный сахар и ликер.

2. Выложить массу в форму и поставить в морозилку.

Все! Пальчики оближешь!

• 3 ст л простой муки
• 6 филе морского окуня, примерно по 165 гр
• 15 гр сливочного масла
• немного оливкового масла
• 2 ст л свежего лимонного сока
• 5 ст л крем фреш или сметаны
• 2 ст л порезанного кервеля или петрушки

1. Положить окунь на тарелку, приправить и тщательно обвалять в муке. Накрыть и отложить.

2. Нагреть сливочное и оливковое масло в большой сковороде, когда оно запенится, добавить рыбу кожурой вниз.

3. Перевернуть филе через 2 мин. Через минуту добавить лимонный сок, крем фреш и кервель или петрушку и быстро прокипятить. Подавать с картофельным пюре с сельдереем и овощами по вкусу.

На заметку:

Можно использовать и форель вместо окуня.