• 500 г тыквы, очищенной и порезанной на кусочки
• 3 больших плоских шампиньона, тонко порезанных
• 50 г сливочного масла
• 2 зубчика чеснока, раздавленных
• 1 ст л орегано порезаного
• 1 ст л петрушки порезаной 

• 3 ст л оливкового масла
• 150 мл молока
• 2 яйца
• 75 г сыра, тертого
• 75 г простой муки
• 1 ч л пекарского порошка

2. Смешать ингредиенты для теста в блендере или взбить венчиком; приправить. Перелить в подготовленные формы, выложить начинку и запекать 25-30 минут.

• 4 яйца
• 300 гр. сахара
• 350 гр. сметаны [9% или 15%]
• 350 гр. блинной муки
• 1 пекарский порошoк
• 2 ст.ложки какао

Смешать в миксере все ингредиенты кроме какао. Тесто поучается консистенции густой сметаны. Разделить на 2/3 и 1/3. Большую часть вылить в форму. К меньшей добавить какао и тоже добавить в форму. Получится светлый торт с темными разводами. Выпекать при 180 град. C 40-45 мин. В качестве вариантов можно этим тестом залить нарезанные яблоки или орехи и изюм. Можно,когда остынет, залить глазурью.