Джемы, варенья, заготовки

Яблочный мармелад с грецкими орехами

На 350 мл: 450 г десертных яблок (Cox) 50 г сливочного масла 85 г коричневого сахара 1 маленький лимонм цедра и сок, выдавленный

Ягодный джем

На 1.5 л: 400 гр замороженной малины 300 гр замороженной ежевики 300 гр замороженной черники 500 мл воды 125 мл свежего лимонного

`Зернистое` варенье

Собранные с апельсинов, лимонов, мандаринов корочки, опустить в холодную воду и вымочить 2-3 дня, периодически меняя

     
Еще Джемы, варенья, заготовки:    <1... 29303132333435>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Яблочный спас

Требуется:
  • 8 ломтиков хлеба,
  • 100 г маргарина,
  • 300 г копченой рыбы,
  • 1 ст. л. муки,
  • 0,5 ст. сметаны,
  • 3-4 кислых яблока,
  • 1 луковица,
  • соль,
  • перец. 

 



Способ приготовления.
Копченую рыбу мелко порубите и потушите на маргарине. Лук нашинкуйте, яблоки нарежьте соломкой и добавьте в рыбу.
Туда же положите муку, влейте сметану. Посолите, поперчите и тушите 2-3 минуты.
Намажьте хлеб приготовленной смесью и поставьте в горячую духовку на 4 минуты.


Тирамису

  • 2 кг сыра маскарпоне
  • 10 шт. желтков
  • 10 шт. белков
  • 300 г сахара
  • 100 г коньяка
  • 6 порций двойных эспрессо
  • 20-23 круглых бисквитов


Oчень замечательный рецепт, и готовят его во многих ресторанах и пятизвёздочных отелях!!

 

Перемешать вручную маскарпоне с взбитыми в миксере отдельно желтками с сахаром и белками с сахаром, добавить и 50 г коньяка и 50 г кофе. В оставшийся кофе добавить немного сиропа и 50 г коньяка. Этим сиропом пропитывать бисквиты.

В самый большой стакан класть слоями: бисквит крем без комочков бисквит крем из круглой трубочки шишечками по кругу.