Блины, блинчики и оладьи
На 0, 5 л молока: 4 яйца 4 ст. л. муки 4 ст. л. крахмала 1 ст. л. раст. масла соль, сахар и ароматизаторы - по вкусу
Крупа пшенная 300 г Мука гречневая 300 г Масло сливочное 3-4 ст. л Яйцо 2 шт Сахар 2 ст. л Сметана 1 стакан Молоко 2 стакана
Сливки 2 стакана Масло 200 г Желтки 5-6 шт Сахар 1 стакан Мука 3-4 стакана
Для опары: 600 г пшеничной муки 50 г дрожжей 0,6 л молока. Для теста: 5 яичных желтков 150 г сливочного масла 600 г пшеничной
4 стакана ванильного мороженого 2 стакана вишневой начинки 12 блинов 2 стакана ванильного соуса 1 стакан взбитых сливок
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат `Дынный пудинг`
- дынька желтая круглая - 1 шт.
- банан - 2 шт.
- киви - 2 шт.
- абрикосы (можно консервированные) - 2 шт.
- миндаль жареный - 50 г.
- сливки жирные (33%) - 200 мл
- шоколад тертый - 25 г.
Дыньку весом в 1-1,5 кг очистить от семечек и кожуры и нарезать кубиками. Бананы, киви и абрикосы нарезать кусочками, чуть более мелкими. Добавить молотый миндаль. Все перемешать и заправить взбитыми сливками. По вкусу сверху посыпать тертым шоколадом.
Голубцы с мясом и яблоками
- Мясо 0.5 кг,
- яблоки 2 шт.,
- капуста 1 кочан,
- лук репчатый 0.5 кг,
- соль 1 ч. л.,
- специи 0.5 ч. л.,
- пряник медовый 1 шт.,
- масло растительное 50 г
Приготовить для голубцов капутсные листья. Для начинки нарубить луковицу. Яблоки, удалив середку, нарезать ломтиками и смешать с луком. Кусочки мяса отбить, нарезать мелкой соломкой, посолить, поперчить, обжарить вместе с мелко нарубленным луком (без яблок). На подготовленные листья положить начинку, разделать голубцы и обвязать их ниткой. В смазанную маслом глубокую сковороду или кастрюлю положить слой лука с яблоками, на него - голубцы. Если голубцов много, такие слоя делаются до верха кастрюли. В сковороду, где обжаривалось мясо, влить горячую воду, прокипятить, добавить по вкусу соль, специи и, залив получившимся соусом голубцы, тушить их около получаса. Затем соус слить, растереть в нем ломтик ржаного хлеба или медовый пряник, снова вылить в голубцы и тушить еще около получаса до готовности.