Мясные блюда

Аппетитные котлеты

котлеты - готовый продукт 6 шт. помидоры 2 шт. маринованные огурчики 2-3 шт. тертый сыр майонез

Аппетитные макарончики

Все на глаз: трубчатые макароны, мясной фарш (разный) 1 яйцо, тертый сыр, лук, томатный соус, сухое вино, перец молотый,

Аргентинский горшочек с перцем

750 г не слишком тощей говядины 125 г шпика 5 луковиц 4 стручка сладкого перца 1 долька чеснока 1/2 ст. растительного масла 1

Ароматная говядина на барбекю

На 4 порции: крупный кусок филе говядины (600 гр) 2 луковицы шалот, мелко порезанные 2 ст л бальзамического уксуса 500 гр

Ароматная свинина медленного приготовления

На 12 порций: 1 кусок (лопатка) свинины (примерно 9 1/2 кг), сделать на коже бороздки ножом 6 зубчиков чеснока 1 см кусок имбиря 2

     
Еще Мясные блюда:    <1... 45678910... 443>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Пряный рис по-индийски

На 4 порции:
  • 2 луковицы, нарезанные
  • 2 ст л подсолнечного масла
  • 200 гр риса
  • 1/2 ст л куркумы
  • 1 палочка корицы
  • 6 растолченных семян кардамона
  • 1 ст л семян тмина
  • горсть изюма
  • горсть орехов кешью, поджаренных


1. Обжарить 2 нарезанные луковицы в 2 ст л подсолнечного масла в большой сковороде в течение 10-12 мин до золотистого цвета.

 

2. Тем временем, довести до кипения большую кастрюлю воды с солью, добавить 200 гр риса и снова довести до кипения. Варить, не накрывая крышкой и не помешивая, 10-15 мин, добавив в воду 1/2 ст л куркумы и 1 палочку корицы, слить и промыть.

3. Добавить в сковороду с луком 6 растолченных семян кардамона с 1 ст л семян тмина, обжарить. Добавить горсть изюма и поджаренные орехи кешью, затем добавить горячий отваренный рис.

Этот рис хорошо подходит к карри, мясу или рыбе, приготовленным на гриле.



Жюльен из грибов - 2

  • грибы белые или шампиньоны - 500 гр.
  • сметана - 1 стакан,
  • масло сливочное - 100 гр.,
  • яйца - 2 шт.,
  • мука - 1 столовая ложка,
  • соль,
  • уксус.

 

 



Грибы порежьте соломкой, ошпарьте горячей водой с уксусом, обжарьте на масле до мягкости.
Поджарьте без масла муку и добавьте в нее грибы, все перемешайте и выложите в плоскую посуду. Взбитые яйца и соль смешайте со сметаной и залейте грибы. Запекайте в духовке.