Мясные блюда

Астраханский кулеш

Пшено, репчатый лук, картофель, любое готовое мясо, подсолнечное масло с запахом, соль, специи.

ауасажьыеицарш - баранина, тушенная в луково-томатном соусе

Баранина - 1 кг, жир - 100 г, репчатый лук - 2 - 3 головки, чеснок - 3 4 дольки, томат-пюре - 2 ст. л., аджика - 1 ст. л., зелень киндзы,

Бабка с мясом

Для бабки: 10 яиц, домашняя лапша 1 кг, 200 мл молока, сахар 3ст.л, перец черный молотый 1 ч.л, масло сливочное 200 гр мягкого, соль

Бабушкин гуляш

для гуляша:

Бабушкины цуккини

1,5 кг цуккини среднего размера для соуса: 60 г рубленного жира от ветчины 1/2 рубленной луковицы рубленная петрушка 2

     
Еще Мясные блюда:    <1... 567891011... 443>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Холодник по-белорусски

  • щавель - 300 г
  • огурцы - 50 г
  • лук зеленый - 30 г
  • яйца - 1 шт.
  • сметана - 30 г
  • сахар - 10 г
  • укроп



Перебранный и промытый щавель мелко нарезать, положить в кипящую воду или в бульон и варить 5-7 минут, затем охладить на льду. Мелко нарезанный зеленый лук растереть с солью, нарезать огурцы, белок круто сваренных яиц мелко изрубить, а желток тщательно растереть; все это ввести в охлажденный отвар щавеля.
Перед подачей холодник заправить солью, сахаром, добавить сметану и посыпать укропом.


Рис с карри

На 2 порции:
  • стакан риса
  • столовая ложка порошка карри
  • 1.5 стакана воды (что бы вода чуть покрывала рис, примерно на 1.5 см),
  • соль по вкусу.


Рис промыть, и дать настояться в воде 30-40 мин.

Воду слить, и залить чистой водой, туда же добавить столовую ложку порошка карри и соли по вкусу (карри даст довольно чуствительную горчинку и остроту, но пусть это вас не пугает, при варке она уйдет и останеться только аромат).

 

Варить как обычный рис. Полученный гарнир хорошо сочетается с куриным мясом, жаренной свининой, рыбой, а так же может использоваться как ингредиент для салатов.