Мясные блюда

Антрекот с зеленым салатом

антрекот - 1 кг растительное масло - 100 мл зеленый салат - 5 кочешков копченая корейка - 120 г сливочное масло - 100 г мясной

Антрекот с луком

800 г мяса 800 г картофеля 5 ст. ложек масла 4 дольки чеснока 2 луковицы соль перец по вкусу 1/2 стакана томатного соуса.

Антрекот с овощами и сметаной

антрекот - 1 кг репчатый лук - 250 г морковь - 120 г, пастернак-125 г сельдерей-1/2 корнеплода 2 сладких перца растительное масло-150

Антрекот с поджаренным луком

500 г мяса 4-5 луковиц соль перец

Антрекот с яблоками

На 6 порций: 1 кг мякоти говядины 2 ст.л. жира для жарения 4 больших яблока 1/2 ст. сметаны 1/2 ч.л. соли 1/3 ч.л. молотого перца 1

     
Еще Мясные блюда:    <12345678... 443>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Рулетики с яйцом

На 4 порции:
  • 400 г мясного фарша
  • 5 яиц
  • черствый белый хлеб
  • 1 луковица
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 4-5 ст. л. панировочных сухарей
  • жир для жарки
  • соль
  • перец


Черствый хлеб размочите в воде или молоке. Четыре яйца сварите вкрутую. Лук почистите, мелко нарежьте и подрумяньте на сливочном масле. Положите в миску мясной фарш, добавьте сырое яйцо, отжатый хлеб и лук. Приправьте солью и перцем. Мешайте до получения однородной массы. Намочите руки в холодной воде и сделайте 4 мясных шарика. В каждом шарике сделайте углубление,
положите в него крутое яйцо и закройте фаршем. Рулетики обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте в разогретом на сковороде жире.


Печенье лимонные звезды

На 16-18 шт:
  • 1 часть теста для ванильного песочного печенья с тертой цедрой 1 лимона, добавленной в тесто

 

Для украшения:

  • 1 ст л яичного белка
  • 1 ст л лимонного сока
  • 200 гр сахарной пудры
  • 100 гр тропических сухофруктов (манго, ананас, папайя или можно добавить просто изюм или мелко порезанную курагу)
  • 50 гр сушеной клюквы, порезанной
  • маленькие съедобные серебристые шарики
  • ленточка, чтобы вешать печенье на елку


Украсьте елку таким печеньем ночью, это будет приятный сюрприз для детей, когда они проснутся утром и увидят новые с’едобные украшения на елке.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом 2 противня. Раскатать тесто до толщины 5 мм и вырезать формочкой 10 см звезды. Раскатать обрезки и снова вырезать печенье.

2. С помощью шампура или спицы сделать маленькую дырочку в одном из углов звезды. Запекать 18-20 мин до бледно-золотистого цвета; переложить на решетку. (если дырочка закроется во время выпечки, сделайте ее снова спицей, пока печенье еще горячее).

3. Положить в миску яичный белок и лимонный сок, взбить с сахарной пудрой до образования однородной пасты. С помощью маленького ножа нанести глазурь на печенья, не доходя 5 см до края.

4. Смешать сухофрукты и серебряные шарики и посыпать ими печенье. Оставить на 2 часа. Продеть ленточку перед тем, как вешать печенье на елку. Печенье хранится до 24 часов на елке или 1 неделю в плотно закрытом контейнере.