Холодные и горячие закуски

Блинчики с фаршем из красной рыбы

Для блинов: 2 яйца 1 стакан молока 1 стакан воды сахар соль щепотка соды мука Для начинки: 2 упаковки плавленного

Блюдо с пряными креветками

На 6 порций: 75 г сливочного масла 3 зубчика чеснока, раздавленных 1-2 красный перца чили, очищенных от семян и мелко

Блюдо с тунцом нисуаз

На 4 порции: Для заправки: 2 ч л зернистой горчицы 1 зубчик чеснока, раздавленный щепотка сахара 2 ст л белого винного уксуса

Бобы с ветчиной и мятой

На 6-8 порций: 2 ст л оливкового масла 1 маленькая луковица, мелко порезанная 600 гр замороженных кормовых бобов, отваренных и

Болгарский перец с сыром, запеченный в духовке

8 крупных болгарских перцев для начинки: 250 г мелко покрошенной брынзы 5% 1 баночка (200 г) сыра коттедж 5% 4 ст.л. мелко

     
Еще Холодные и горячие закуски:    <1... 891011121314... 158>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Картофель по-казацки

  • картофель
  • лук
  • мясо
  • брынза
  • мука
  • яйца
  • бульон


Сваренный картофель нарезать пластинами, обжарить с 2 сторон. Потушить в масле 2 луковицы и вареное, пропущенное через мясорубку мясо. Картофель уложить в смазанную жароупорную емкость, перемежая мясо с луком и слоем тертой брынзы.

Верхний слой д.б. из картофеля. Вскипятить в стакане сметаны 2 ст.л. муки с 3 растертыми желтками и стаканом бульона, облить картофель и запекать в духовке в течение часа.



Салат вечная молодость

  • 300 гр отварного мяса (нежирная свинина)
  • 2 средних морковки
  • 1 крупная или 2 небольших луковицы
  • майонез


Салат этот получается очень легким. Гости всегда от него в восторге, сразу тянутся к тарелке, особенно если видят впервые и слышат такое оригинальное название.

 

Мясо отварить одним куском и нарезать кубиками. Лук нарезать соломкой и замариновать (соль, сахар, уксус и немного воды) на 1 час. Слить. Морковку почистить и натереть на среднюю терку.

Уложить слоями: мясо, лук, морковка, каждый слой перемазать майонезом. Оставить пропитаться на ночь.