Другие десерты

Апельсиново-шоколадный мусс (6 порций)

Ингредиенты: 3 стакана (750 мл) небольших кусочков пастилы, ½ стакана (125 мл) нежирных сливок, 80 г полусладкого шоколада, 2

Апельсиновый салат на коньяке

2 апельсина 4 cт. ложки коньяка 2 грецких ореха 5 ч. ложек сахарной пудры.

Бабка творожная

творог 500 г сахар 1 1/2 стакана изюм 2 столовые ложки корица 8 г яйцо 4 масло сливочное 30 г сухари молотые панировочные 2

Банановый пудинг

4 спелых банана 5 ст. ложек сливочного масла 5 ст. ложек сахара 2 яйца 1 ст. ложки сока лимона 1 стакан панировочных сухарей 2

Бананы в сиропе из вина

2-3 спелых банана. Для сиропа: 200 мл красного вина (желательно бордо) 100 г сахара корица.

     
Еще Другие десерты:    <1234567... 29>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Судак по-китайски

  • судак - 750г.
  • сало свиное - 80г.
  • соус соевый - 1ст.л.
  • яйца - 2
  • имбирь свежый - 40г.
  • сухари - 40г.
  • масло растительное - 20г.
  • перец  душистый
  • соль


Порционные куски филе судака без кожи и костей(по 1 куску на порцию) мариновать в течение 10-15 мин. в соевом соусе, смешанном с растительным маслом,мелкорубленном имбирем, перцем и солью. Затем куски рыбы запанировать в сухарях, а затем поджарить во фритюре. Готовую рыбу откинуть, нарезать на кусочки и положить в тарелку. Перец, смешанный с солью, подать отдельно.


Молочный соус с мадерой

  • Сливки или молоко - 700 г,
  • яйца (Желтки) - 7 шт.,
  • масло сливочное - 100 г,
  • бульон (Фюме) - 150 г,
  • мадера - 100 г,
  • красный перец - 1 г.

 



Сырые яичные желтки смешать с холодным молоком или сливками и нагреть на плите или водяной бане, непрерывно помешивая венчиком, не доводя смесь до кипения. Когда масса загустеет, снять ее с огня, добавить сильно концентрированный бульон, прокипяченную мадеру, заправить солью и красным перцем. Затем соус процедить через салфетку, прогреть, помешивая, и заправить сливочным маслом.
Соус подается к дичи, домашней птице, раковым шейкам.