Кулинарные блоги

Оливье, рыба заливная, пироги, картошку с грибами и т.д.

Моей дочке 3 года, еда для нее пытка, хочется что бы кто нибудь поделился рецептами интересных блюд вызывающих у ребенка аппетит…

Пишите, делитесь опытом, хочется узнать как празднуют новый год и что готовят в этот праздник люди… Короче кто что будет готовить на новый год???

 Выбрать идеальный цвет волос довольно затруднительно. Если вы не любите рисковать, эксперты предлагают воспользоваться профессиональными секретами, которые поз

 Прочитав советы по уходу за кожей лица уже вторую неделю перед сном очищенную кожу лица мажу помидором Отрезаю кружочек и мажу им лицо.И не смываю до утра.В итоге у

Еще :    <1234>

Комментарии

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Добавить рецепт


Жареная рыба с сальсой со свеклой

На 4 порции:
  • 4 филе белой рыбы
  • мука
  • 25 г сливочного масла
  • 2 ст л оливкового масла

 

Свекольная сальса:

  • 4 маленькие мелко порезанные вареные свеклы
  • 8 порезанных перьев зеленого лука
  • 1 очищенный от семян и порезанный красный чили
  • 2 ст л порезанной свежей мяты
  • 2 ст л лимонного сока
  • 3 ст л оливкового масла.


На 4 порции:
Положить 4 маленькие мелко порезанные вареные свеклы в миску. Добавить 8 порезанных перьев зеленого лука, 1 очищенный от семян и порезанный красный чили, 2 ст л порезанной свежей мяты, 2 ст л лимонного сока и 3 ст л оливкового масла. Приправить и перемешать. Посыпать 4 филе белой рыбы мукой. Растопить в сковороде 25 г сливочного масла и 2 ст л оливкового масла. Обжарить филе с каждой стороны по 3-4 минуты. Подавать со свекольной сальсой.

 

 



Легкий соус альфредо

На 4 порции:
  • 450 г сухих фепуччини (лапши)
  • 1 пучок брокколи, разрезанный на небольшие соцветия (по желанию)
  • 2 ч. ложки растительного масла
  • 1 маленькая луковица, нарубленная кубиками
  • 1 мелко порубленный зубчик чеснока
  • 450 г снятого молока
  • 225 мл куриного бульона
  • 3 ст. ложки пшеничной муки
  • 1/2 ч ложки соли
  • 1/4 ч ложки крупно молотого черного перца
  • 125 г свеженатертого сыра пармезан


1. Приготовьте фепуччини по инструкции на упаковке. Если собираетесь использовать брокколи, положите соцветия в воду; в которой варится лапша, по истечении 9 минут; варите еще 3 минуты. Откиньте на дуршлаг.

 

2. Разогрейте масло на среднем огне в сковороде с антипригарным покрытием диаметром 30 см. Выложите лук и чесно к и обжарьте до золотистого цвета.

3. Взбейте молоко, куриный бульон, муку, соль и перец до однородной массы.
4. Влейте молочную смесь в лук и чеснок и варите, время от времени помешивая, пока смесь не загустеет и не закипит. Добавьте пармезан. Перед подачей на стол перемешайте отварные феттуччини и брокколи с соусом.