Алкогольные напитки

Лимонная настойка

лимоны - 3-4 шт водка - 1 литр сахар - 2-2.5 стакана

Лимонный квас

4 л воды 500 г сахара сок 3-х лимонов 5 изюминок

Лимончелло

На 1/2 л: 3 больших лимона, с толстой кожурой 250 г спирта 95% или 0,5 л спирта 70% 200 г сахара 250 мл воды

Мятный ликер

1/2 литра коньяка 4-5 веточек свежей мяты Сироп 2 стакана сахара 1 стакан воды

Набор для пряного вина

На 8-10: 85 гр сахара 1 ст л молотого имбиря 1/2 ст л молотого мускатного ореха 1 палочка корицы бутылка красного вина 8-12

     
Еще Алкогольные напитки:    <1... 4567891011>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Ширин-плов

  • рис-150 г
  • масло топленое-50 г
  • кишмиш-30 г
  • курага-30 г
  • сахар-40 г
  • сливы сушенные-30 г
  • мука пшеничная-10 г
  • яйцо 1/6 шт.
  • соль


В масле немного тушат фрукты с сахаром. Из риса варят плов до полуготовности, смешивают с подготовленными фруктами, упревают и доводят до готовности. При подаче на тарелку кладут горкой рис, сбоку корочки казмага, сверху сливы.


Пряное печенье

На примерно 12 печенюшек:
  • 125 г маргарина, мягкого
  • 50 г нерафинированного сахара
  • несколько капель ванильного экстракта
  • 1/2 ч л смешанных специй
  • цедра 1 апельсина
  • 175 г муки

 

А также:
2 противня для выпечки печенья, смазанные маслом
круглая форма для печенья, размером 6 см



Можно сделать тесто заранее и заморозить, а выпечь перед Рождеством. Эти печенюшки хороши и как украшение на ёлку, и как подарок, а дети с удовольствием помогут вам их испечь.

 

1) Разогреть духовку до 180 С (170 С, если духовка с вентилятором). Взбить сахар с маргарином и ванильным экстрактом. Добавить цедру апельсина и специи, смешать всё с мукой. Вымесить тесто и положить его на слегка присыпанную мукой поверхность.

2) Раскатать тесто и вырезать формой печенюшки. Аккуратно переложить вырезанные печенья на противень и сделать дырочку для тесьмы, используя деревянную палочку или зубочистку. Выпекать 10 минут до золотистого цвета. Остудить выпеченное печенье на решётке.

3) Протянуть тесьму через дырочку, чтобы повесить на ёлку или просто завернуть в бумагу для подарка, или сложить в коробку.

На заметку:

Можно заморозить тесто, скатав его в виде сосиски и завернув в плёнку. Перед выпечкой частично разморозить тесто, порезать острым ножом на 12 частей, выложить их на непригорающий противень и выпекать до золотистого цвета.

Для украшения печенья:

Смешать 125 г сахарной пудры с 1-2 ст л воды (можно заменить свежевыжатым соком апельсина). Взбить до густоты, намазать печенье. Можно также добавить пищевой краситель и затем украсить печенье. Дать высохнуть глазури и затем повесить на елку.

Помните, что печенье твердеет после вытаскивания из духовки.
Если вам трудно порезать частично размороженное тесто, окуните нож в горячую воду перед каждой нарезкой.