На 8 шт:

• 75 гр сливочного сыра (cream cheese)
• 50 гр креветок, очищенных и порезанных
• 8 кусков белого квадратного хлеба
• 40 гр кресса

Эти полезные и вкусные бутерброды не задержатся на столе надолго. Друзья, заскочившие на чашку чая будут в восторге.

 

Смешать сливочный сыр и креветки, приправить. Намазать 4 куска начинкой, посыпать крессом, накрыть другими кусками хлеба. Срезать корки, порезать на 4 части по диагонали, чтобы получились треугольнички.

• 1 упаковка слоеного теста
• 6 шт. помидор
• 50 гр сыра Чеддер

Для соуса:

• 50 гр сливочного масла
• 1 шт луковица
• 175 гр сыра Чеддер
• 50 гр муки
• 600 мл молока
• 1/2 ч.л. горчицы
• 400 гр тунца консервированного поломанного на кусочки
  
• соль
• перец

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Приготовьте соус:
Растопите масло в большом сотейнике, положите аккуратно нарезанный лук и пассеруйте в течение 4-5 мин до золотистого цвета. Добавьте муку и подержите на огне еще 2 мин. Снимите сотейник с огня и влейте молоко. Посолите, поперчите и снова поставьте на огонь. Варите, помешивая, пока соус не начнет оставаться на ложке. Добавьте горчицу, сыр и тунец и тушите еще 2 мин.
Смажьте маслом жаростойкую форму среднего размера.
Выложите на дно слой соуса с тунцом, затем пластинку слоеного теста, снова слой с тунцом и слой помидоров. Продолжайте в такой последовательности, закончив слоем соуса с тунцом. Оставьте немного помидоров для верха. Посыпьте сверху тертым сыром, украсьте оставшимися помидорами и накройте фольгой. Выпекайте в течение 15-20 мин, затем, сняв фольгу, держите в духовке еще 15- 20 мин до образования золотисто-коричневой корочки. Это блюдо идеально подходит для заморозки. Перед приготовлением выньте его на ночь из морозилки.